“一坊一证”！《新疆维吾尔自治区食品小作坊登记管理办法》正式发布

为进一步规范食品小作坊管理，保障公众饮食安全，新疆维吾尔自治区市场监督管理局于2025年9月23日正式印发新版《新疆维吾尔自治区食品小作坊登记管理办法》，该办法将自2025年10月28日起施行，有效期5年。

新版《办法》明确了食品小作坊的认定标准，即固定从业人员不超过5人，且生产加工场所使用面积在100平方米以下。同时，《办法》严格规定了小作坊禁止生产加工的食品类别。

在登记管理方面，《办法》详细规定了申请、受理、审查与决定的完整流程。县（市、区）市场监管部门自受理申请之日起10个工作日内需作出决定，对符合条件的颁发有效期为三年的《食品小作坊登记证》。该证书实行“一坊一址一证”原则，载明生产者基本信息、食品类别等，并需在场所显著位置公示。