比如一款产品配料表里面写有冰糖且冰糖的加入量大于25%，是否需要展开原始配料，白砂糖和水还有食品添加剂低亚硫酸钠

本帖最后由 ffjaisyf 于 2024-12-28 15:26 编辑

冰糖有单独的国家标准不属于复配的。一般我都是标单晶体冰糖或者多晶体冰糖。你这冰糖咋又这么多配料，我们购买的就只有白砂糖

展开吧。              

建议展开   

他这个的确需要展开合适

一般大于25%的都建议展开

看你分析的冰糖的组成，而且已经超过25的话肯定要展开啊

大于25%展开肯定没错

需要展开      

还有添加剂？那就要展开。我们用的是纯冰糖，直接写单晶体冰糖，标准里有专用名词。

你都说了配料表了，还有什么疑问？

冰糖属于单一产品，不需要展开标注