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上海市食品安全信息追溯管理品种目录（2021年版）
| 序号 | 类别 | 品种 | 实施时间 |
| 1 | 粮食及其制品 | 粳米(包装) | 2015年10月1日 |
| 小麦粉（包装） | 2022年3月1日 | ||
| 2 | 畜产品及其制品 | 猪肉、牛肉（包装）、羊肉（包装） | 2015年10月1日 |
| 进口冷藏冷冻畜产品 | 2022年1月1日 | ||
| 3 | 禽及其产品、制品 | 鸡（活）、肉鸽（活）、冷鲜鸡（包装） | 2015年10月1日 |
| 进口冷藏冷冻禽产品 | 2022年1月1日 | ||
| 4 | 蔬菜 | 豇豆、土豆、番茄、辣椒、冬瓜 | 2015年10月1日 |
| 韭菜、豆芽 | 2022年3月1日 | ||
| 5 | 水果 | 苹果、香蕉 | 2015年12月1日 |
| 6 | 水产品 | 带鱼、黄鱼、鲳鱼 | 2015年12月1日 |
| 刀鲚（刀鱼）、凤鲚（凤尾鱼）、长吻鮠（鮰鱼）、鲫鱼、中华绒螯蟹（大闸蟹） | 2021年 9月17日 | ||
| 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、梭子蟹 | 2022年1月1日 | ||
| 进口冷藏冷冻水产品 | 2022年1月1日 | ||
| 7 | 豆制品 | 内酯豆腐(盒装) | 2015年12月1日 |
| 8 | 乳制品 | 灭菌乳（常温）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉和乳清粉） | 2022年3月1日 |
| 9 | 食用油 | 食用植物油（大豆油） | 2015年12月1日 |
| 食用油脂制品、食用动物油脂、食用植物油（其它） | 2022年3月1日 | ||
| 10 | 特殊食品 | 婴幼儿配方乳粉 | 2015年12月1日 |
| 保健食品、特殊医学用途配方食品 | 2022年3月1日 | ||
| 11 | 酒类 | 白酒 | 2022年3月1日 |
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