通辽市科尔沁区市场监管局开展“清晨行动” 筑牢肉类产品安全防线

　　4月19日，通辽市科尔沁区市场监督管理局在辖区农贸市场营业前开展肉类产品突击检查，聚焦源头风险防控，以实际行动筑牢食品安全防线。

 

　　执法人员统一佩戴执法记录仪及证件，重点对市场内猪肉、牛肉、羊肉等民生消费重点品类开展拉网式检查。严格查验肉品检验检疫合格证明、品质检验合格证明及进货票据，严把“两证一票”准入关，确保“证票相符、票货一致”。同步核查产品来源、流向及储存条件，从流通源头阻断不合格产品进入市场的渠道。现场执法全程规范透明，以“看得见的监管”彰显执法公信力。

 

 

　　此次检查坚持问题导向，聚焦民生关切，深入摊位后厨，查看肉品感官质量、贮存环境。同步开展猪肉、牛羊肉抽检，以“检查+抽检”双轮驱动，压实经营主体责任。

 

 

　　“民生无小事，枝叶总关情。”每一次清晨的坚守，都是对“食品安全大于天”的践行。建立错时执法机制，紧盯重点时段、重点品类展开突击检查，推动监管工作向“严、精、细”延伸，以“时时放心不下”的责任感织密食品安全防护网。