六安市市场监管局开发区分局开展五一节前食品安全专项检查

 

　　此次专项检查以大型宴席承办单位、网络餐饮为重点业态，检查餐饮单位后厨卫生、从业人员健康证明、食材采购索证索票及餐具消毒情况，严禁使用过期、变质原料，规范加工操作流程，严防群体性食源性疾病发生；以商超、农贸市场为重点场所，检查节日热销的粮油、肉制品、酒类等商品，严查标签标识不规范、过期食品未下架、贮存条件不达标等问题，要求经营者严格履行进货查验制度，确保商品来源可溯、质量可靠。截至目前，共检查食品生产经营主体18户次，发现问题36个，均责令限期改正。

 

　　节日期间，开发区分局将严格落实应急值守制度，畅通投诉举报渠道，全力守护群众“舌尖上的安全”。