近期，广东省市场监督管理局组织抽检乳制品、饮料、方便食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品和食用农产品等8类食品1055批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1034批次、不合格样品21批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下。
一、微生物污染问题
（一）博罗县罗阳镇万来商店销售的标称惠州市博罗罗浮山响水矿泉水厂生产的罗汉泉饮用天然泉水和致好饮用天然泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）深圳市宝安区广兴水店销售的标称深圳市宝源达饮品有限公司生产的柬鹏包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（三）揭阳市榕城区名门烤肉店使用的杯子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）云城区君仪餐饮店使用的汤粉碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）云城区星岩一品鲜羊肉粉店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）吴川市海滨食至尚餐饮店（个体工商户）使用的大碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（七）佛山市顺德区九记八方麦格甜品店（个体工商户）使用的糖水碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
（一）广州天嘉农副产品市场陈秀群销售的大泥鳅（淡水鱼）和小泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）东莞市东坑创鑫百货店销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（三）东莞市东坑创鑫百货店销售的香葱，丙环唑不符合食品安全国家标准规定。
（四）中山市新万锐百货有限公司销售的白豆角，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）广东壹加壹商业连锁有限公司沙朗购物中心销售的白菜干，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）中山市新万锐百货有限公司销售的鱿鱼，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量使用问题
（一）广东壹加壹商业连锁有限公司沙朗购物中心销售的百合干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）郁南县优品供应链管理有限公司销售的黄花菜（干），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）广州市番禺区新造清满饮食店使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）广州市浩甫餐饮管理有限公司使用的餐碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）广州市黄埔区玟君餐饮店使用的菜盆，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）深圳市光明区唐记阮三嬢老火锅餐饮店使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
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附件1-13.zip
附件1-13.zip 1.本次抽检依据和抽检项目
2.饮料监督抽检不合格产品信息
3.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息
4.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
5.食用农产品监督抽检不合格产品信息
6.乳制品监督抽检产品合格信息
7.方便食品监督抽检产品合格信息
8.蔬菜制品监督抽检产品合格信息
9.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息
10.豆制品监督抽检产品合格信息
11.餐饮食品监督抽检产品合格信息
12.食用农产品监督抽检产品合格信息
13.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2025年4月25日
地区：
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