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>白胡椒
标签简介
胡椒气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。
性状:表面黄白色或淡黄白色,平滑,顶端与基部间有多数浅色线状条纹。
6药用价值
白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。
资讯
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标题
更新时间
中国减少进口,越南胡椒价格下降
2021-11-30
越南胡椒价格大幅上涨,出口可观
2021-09-28
胡椒成为海南农民增收优势产业
2019-09-28
台湾地区检出大陆出口白胡椒中二氧化硫残留量超标
2016-05-10
广州现“泥胡椒” 食药监部门已封存近百斤
2014-11-06
北京市食药监局:三款食品卫生指标不合格 已全市下架
2014-03-19
日本对中国产白胡椒实施黄曲霉毒素的命令检查
2012-03-06
日本从中国进口白胡椒中发现致癌物黄曲霉毒素
2012-02-25
美国FDA发布沙门氏菌预警
2009-06-01
法规
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标题
更新时间
(EU) No 105/2010 就赭曲霉毒素A,修订有关设定食品中某些污染物的最高含量的条例(EC) No 1881/2006(Amending Regulation (EC) No 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs as regards ochratoxin A)
2011-04-21
标准
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更新时间
GB/T 7900-2008 白胡椒
2038-01-19
Q/XYQ 0005 S-2023 固态调味料(复合调味粉)
2023-04-26
Q/HYDHSP 0002 S-2022 固态调料包
2023-04-26
Q/YJQ 0005 S-2023 鲮鱼罐头
2023-04-26
Q/YJQ 0001 S-2023 海洋鱼罐头
2023-04-26
Q/YPC 0006 S-2022 酵素饮料
2023-04-26
Q/YJQ 0006 S-2023 淡水鱼罐头
2023-04-26
Q/HHP 0001 S-2023 风味大豆蛋白制品(豆制品)
2023-03-22
Q/HHP 0005 S-2023 方便肉类菜肴
2023-03-22
Q/HHXJ 0004 S-2023 调味油
2023-03-22
资料
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胡椒的轻质果检测(征求意见稿)
2022-06-12
香辛料和调味料体积指数的测定(征求意见稿)
2022-06-12
供深食品 胡椒(征求意见稿)
2020-08-26
AM-AM-FS-Is-0116 黑胡椒和白胡椒,整粒或磨粉——胡椒碱含量的测定——分光光度法
2005-01-15
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