宋岳镇对与会来宾表示欢迎，他强调，当前是统筹推进教育科技人才体制机制一体改革、全面推进食品学科高质量发展的关键时期，中国食品科学技术学会为学生创新创业搭建了广阔平台。青年是科技创新的生力军，他寄语参赛同学，要胸怀"国之大者"，要坚持问题导向，要强化团队协作，将个人创新融入国家战略需求，解决"卡脖子"技术难题。
国食品科学技术学会会员管理与战略发展部主任莫英杰详细介绍了“CIFST大学生食品科技创新竞赛”的整体情况，包括竞赛宗旨、往届成果及2025年竞赛规划。中国食品科学技术学会大学生食品科技创新竞赛于2025年入选“2025-2026年全国青少年科技创新大赛关联赛事”。全国青少年科技创新大赛由中国科协、自然科学基金委、共青团中央和全国妇联共同主办，2025年首次面向全国学会遴选优质青年组科技竞赛作为关联赛事。
刘秀梅对中国食品科学技术学会在科技创新、决策咨询等方面做出的持续努力和贡献表示赞赏，她从评审专家的角度为全体参赛学生的提出期待，并指出竞赛为食品科技行业青年提供了提升和展示的机会。
长沙理工大学教授程云辉作为高校组织者和指导教师代表上台发言，她分享在科研项目中积累的经验和成果，并激励全体同学在大赛的创意实践中锻炼与提升。中国海洋大学博士陈泽凡分享自身参赛经历，生动地诠释了学会的学生竞赛是学生们实验室之外最重要的成长课堂。
在热烈的氛围中，活动迎来了高潮环节，“全国青少年科技创新大赛关联赛事CIFST大学生食品科技创新竞赛2025年启动仪式”。与会嘉宾共同按下启动键，标志着新一届竞赛正式拉开帷幕。
在校园宣讲环节，主办方通过视频回顾了中国食品科学技术学会的精彩活动，展现了食品科技创新的活力与成果。随后，相关负责人对“CIFST第三届雀巢杯学生创新竞赛”和“CIFST第三届国家乳业技术创新中心创新大赛”的竞赛规则进行了细致讲解，并围绕赛事主题展开深度解析，为参赛学生提供了清晰的备赛方向。
互动答疑环节中，现场师生踊跃提问，就选题范围、评审标准、团队协作等问题与专家展开交流，气氛热烈。宣讲会最后，主办方鼓励青年学子以创新思维解决行业实际问题，为食品科技发展注入新动能。
本次活动不仅为2025年CIFST大学生食品科技创新竞赛奠定了良好开端，也为我校师生搭建了与行业前沿对话的平台。
盼盼食品集团、李锦记、安琪酵母股份有限公司、雀巢研发（中国）有限公司、国家乳业技术创中心等等企业代表参加本次会议。
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