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《市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)》指引
为落实市场监管总局《关于牢固树立监管为民理念 推行服务型执法的指导意见》(国市监稽发〔2024〕99号)要求，金昌市市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》《优化营商环境条例》等法律法规、市场监管总局《市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)》，制定本指引。...
[2025-02-27]
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你了解为什么要办健康证吗？
健康证去哪里办理？需要哪些材料？哪些人需要办理呢？小编汇总整理了你最关心的问题，让我们一起往下看看吧！...
[2025-02-27]
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天气转暖，送你一份食品工厂虫鼠害控制方案
本方案旨在通过一系列科学、系统的防控措施，全面预防和有效控制工厂区域内虫鼠害的滋生与扩散。确保食品生产环境严格遵循国家及行业卫生标准，从源头保障产品质量安全，最大程度降低因虫鼠害引发的生产停滞、产品污染等经济损失与食品安全隐患。...
[2025-02-27]
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体系内审如何审？
在企业运营的复杂体系中，体系内审至关重要，它就像企业的 “健康卫士”，定期为企业管理体系进行全面 “体检”，保障企业稳健发展。...
[2025-02-26]
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供应商质量处罚规定
为了约束供应商不规范行为，建立异常发生时向供应商进行索赔的处理机制，提高供应商的供货品质和服务水平。...
[2025-02-26]
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天气转暖，烘焙食品企业如何加强虫鼠害控制？
随着天气转暖，各类虫鼠活动日益频繁，对食品生产企业的威胁显著增加。对于烘焙食品企业而言，加强虫鼠害控制显得至关重要。...
[2025-02-26]
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食品生产过程中的原辅料控制要点
企业应加强食品原料、食品添加剂、食品相关产品的控制，按规定建立并执行采购管理制度及进货查验记录制度，确保采购的食品、食品添加剂和食品相关产品符合国家法律法规和标准规定。...
[2025-02-26]
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如何做好供应商的合规管理及风险管控
企业应该如何做好供应链的合规管理及风险管控？可以从企业供应商合规管理的风险和管控措施进行分析。...
[2025-02-25]
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ISO9001质量管理体系：解锁七大原则
ISO9001 质量管理体系，是国际标准化组织（ISO）制定的一系列质量管理标准，涵盖了从质量方针、目标的制定，到质量策划、控制、保证和改进等一系列活动。而支撑这个强大体系运行的，是七大质量管理原则，它们是 ISO9001 的精髓所在。...
[2025-02-25]
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总局明确！食品中的这类物质属于“有毒、有害的非食品原料”
近期，市场监管总局组织河北省市场监管部门查办了宣称“壮阳”功能食品非法添加非食用物质案。为了方便全国各级市场监管部门办理同类案件，现将认定意见印发给你们，作为同类案件移送司法机关的佐证材料，可供司法机关甄别有毒有害物质成分、实施定罪量刑时参考。...
[2025-02-25]
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人机料法环：全面质量管理中的五大要素解析！
在全面质量管理（TQM）理论中，人、机、料、法、环是影响产品质量的五大关键要素。这五大要素相互关联，共同决定了产品的质量水平。本文将逐一解析这五大要素，并探讨它们在生产管理中的重要性。...
[2025-02-25]
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食品加工需要注意的100个问题，快来收藏！
在食品加工领域，保障食品安全与质量是企业运营的核心，涉及从原材料采购到产品交付的每一个环节，任何细微疏忽都可能引发严重后果。以下为您详细梳理食品加工中必须重点关注的100个关键问题。...
[2025-02-25]
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市场监管总局关于23批次食品抽检不合格情况的通告〔2025年 第2号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1315批次样品，检出23批次样品不合格。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：...
[2025-02-25]
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采购管理控制程序
对采购过程及供应商进行控制，以确保所采购的产品符合规定要求及适用的法规要求...
[2025-02-24]
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浅谈风险管理的实际运用
质量管理体系中的风险管理该如何去做，本文带大家来了解一下。...
[2025-02-24]
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6S现场管理实施方法与技巧
6S管理是一种基于改善现场工作环境、提高员工工作效率的标准化管理模式。它起源于日本，是精益生产和丰田生产方式的一部分，旨在提高效率、减少浪费、提升品质。...
[2025-02-24]
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车间主任如何进行生产现场管理
车间是公司经营活动中的基本单位，也是公司最主要的生产管理组织，只有车间充满团结和谐、生机勃勃、强盛的战斗力，公司才能有旺盛的活力、在激烈的市场竞争中立于不败之地。车间主任担负着现场生产过程的管理，责任重大。...
[2025-02-24]
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食品生产企业一线员工卫生行为规范
每一位身处一线的员工，都承担着守护食品安全的重大责任，必须严格遵循以下全面、细致且具有实操性的卫生行为规范。...
[2025-02-24]
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如何管好供应商？带你一起看!
如何管好供应商？带你一起看!...
[2025-02-21]
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从0到1，搭建公司质量体系的流程
质量体系如同企业的坚固基石，对企业的生存与发展起着决定性作用。倘若公司赋予你从 0 开始搭建质量体系的重任，该如何有条不紊地推进呢？...
[2025-02-21]
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如何通过把控现场五要素，做好质量管理?
质量管理中存在的问题，在目前工厂企业的质量管理过程中时有发生，那么搞好产品质量从何处入手呢？应从“人、机、料、法、环”五个方面入手。...
[2025-02-21]
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食品厂交叉污染类型，微生物型交叉污染产生的原因，如何有效避免？
本文重点分析微生物因素引起的交叉污染，如何有效避免污染？...
[2025-02-21]
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食品安全文化管理制度模板
为规范公司员工食品安全行为的共同价值观和信念，提升公司食品安全文化氛围，制定本管理制度。...
[2025-02-21]
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供应商绩效监控：供应链管理的关键环节
本文将探讨供应商绩效监控的重要性、关键指标以及实施步骤，帮助企业更好地管理供应商关系。...
[2025-02-20]
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关于体系认证的监督审核，这些坑千万别踩！
企业在追求持续发展和市场竞争力的过程中，关于管理体系的监督审核（年审）扮演着至关重要的角色。它不仅是对企业当前管理体系运行状态的全面体检，更是推动企业不断自我完善、提升管理水平的关键环节。...
[2025-02-20]
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《食品安全法》修正草案拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理
为严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散装运输行为，防范全链条食品安全风险，市场监管总局拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理，研究起草了《中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）》（以下简称“修正草案”）。食品伙伴网就此次修正内容进行了梳理，主要从许可制度、相关法律责任、对企业的影响三个方面展开解读，供大家参考。...
[2025-02-20]
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臭氧在食品厂的应用
臭氧在食品行业的应用主要有几个方面：一是生产车间空气及设备、器具表面和工作服的杀菌消毒；二是生产加工用水的杀菌净化和制备高浓度的臭氧消毒液；三是冷库消毒和食品保鲜。...
[2025-02-20]
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食品企业虫害防治管理
食品企业常见的虫害有哪些？对企业的危害有哪些？又有哪些防治措施？...
[2025-02-20]
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食品生产企业异物控制方案
为确保食品安全，防止异物（如金属、塑料、玻璃、毛发、虫害等）混入产品中，保障消费者健康，提升产品质量和企业信誉，特制定本异物控制方案。...
[2025-02-20]
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烘焙店的供应商管理方案
本文将围绕烘焙店的供应商管理方案展开讨论，旨在帮助烘焙店提升供应链效率，降低成本，提高产品质量。...
[2025-02-19]
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