-
食品加工异物控制程序
通过对食品加工过程中异物来源的分析，制定并实施有效的防止异物混入的措施，确保产品质量，降低客户投诉和索赔风险。...
[2025-04-21]
-
优质供应商的十种表现，你的供应商是不是呢？
选择合适的供应商，将获得优质产品并满足使用客户。那么优质供应商有什么特征，根据多年的经验我们总结如下：...
[2025-04-18]
-
变更的实施程序
公司内提交项目变更申请后，需要完成以下工作：...
[2025-04-18]
-
一般车间防止交叉污染规则要求
一般食品生产车间防止交叉污染规则要求有哪些...
[2025-04-18]
-
食品保质期的确定，可以这样做！
对于确定食品保质期的方法，常见的是将食物存放在预选的条件下一段时间（比预期的保存期限长），让其逐渐自然变化，并定期检查产品是否开始变质。另一种是间接法，即人为加速储存变化和通过预测性微生物建模来确定保质期。...
[2025-04-18]
-
企业落实食品安全主体责任：日管控清单
企业落实食品安全主体责任之日管控清单...
[2025-04-18]
-
进货查验记录制度
加强对进货，确保物资在有合法资质的供货商，从源头控制不合格食品原辅料、产成品、食品添加剂和食品相关产品流入...
[2025-04-17]
-
如何高效实施ISO14001环境管理体系的运行策划与控制？
本文将深入解读ISO14001:2015标准中的“8.1运行策划和控制”条款，帮助企业更好地理解和实施这一关键要求。...
[2025-04-17]
-
什么是目视管理
目视管理就是把作业现场存在的看不见的不良隐患，使所有人都能用眼睛看出来。听觉可因人而异而视觉却不会，常言道“耳听为虚，眼见为实”讲的就是视觉在人对事物判断时的重要性。...
[2025-04-17]
-
新规来袭，预包装食品生产日期和保质期如何确定和标识
本文将着重探讨生产日期和保质期的确定和标识。生产日期和保质期确定和标识通过以下三个方面探讨：食品生产日期确定、保质期的确定、生产日期和保质期的标识。...
[2025-04-17]
-
食品安全事故处理制度
对已发生的食品安全事故，规定出响应措施，认真做好食品安全事故处置工作，使各级领导及时了解掌握相关情况，取得指导和处置的主动权，最大限度地减少可能对食品安全造成的影响...
[2025-04-17]
-
采购质量管理制度
通过对采购的原辅材料、包装物的控制，达到满足整个生产过程的需要，确保最终产品质量。...
[2025-04-16]
-
质量体系文件编写要点
质量体系文件编写要点有哪些...
[2025-04-16]
-
以玛咖片为例，讲解压片糖果规范化生产工艺
为了规范玛咖压片糖果的生产操作，保证玛咖压片糖果的生产质量，本文对玛咖压片糖果规范化生产工艺做了研究。...
[2025-04-16]
-
5S管理整顿三要素
食品企业5S管理整顿三要素都是什么，又该如何实施？...
[2025-04-16]
-
人员培训和人员、部门岗位职责管理制度
食品生产企业人员、部门岗位职责都有哪些，又该如何对相关从业人员进行培训？...
[2025-04-16]
-
如何持续改善供应商的质量？
供应商质量的改善，能够帮助供应商从源头上持续不断地改进产品质量，降低企业自身的经营风险与质量成本，增强产品质量的竞争力。持续改善供应商质量的步骤如下：...
[2025-04-15]
-
一文读懂纠正预防措施（CAPA）
今天，我们就来深入解析CAPA的核心价值、实施流程以及常见难点，帮助企业真正掌握这一质量管理的关键工具。...
[2025-04-15]
-
工厂企业加强质量管理执行力的改善要点
在质量改进工程中，我们必须强调“有所作为”。事实上，任何规章制度只要坚决贯彻执行，就会显示一种巨大的力量。但有章不遵，执行力度不够确实是很多企业存在的实际问题，由此严重影响企业的发展。因此我们经常提到：失去执行力，就失去了企业长久生存和成功的必要条件。没有执行力，就没有核心竞争力。...
[2025-04-15]
-
食品工厂鼠蟑的“防”与“治”
鼠类、蟑螂，高温季节会给它们提供更利于生存及繁殖的环境，因此把握夏季虫害防治是非常关键的时刻，一旦问题发生，将对产品质量、企业形象带来致命打击！下面就跟随小编一起来看看夏季食品工厂——鼠类与蟑螂的“防”与“治”。...
[2025-04-15]
-
肉类加工厂清洗工艺与食品安全控制
本章围绕肉类加工车间的清洗与消毒重点、常见肉类加工设备的清洗方法，以及清洗消毒对肉类产品质量的影响展开详细讨论，为企业建立高效、安全的清洗消毒体系提供参考。...
[2025-04-15]
-
寻源流程-供应链管理的核心环节
以下是寻源流程的详细步骤，这些步骤共同构成了企业寻源的完整蓝图。...
[2025-04-14]
-
制造过程关键质量控制点的识别及管控
制造过程控制是指在生产过程中管理工作流程，确保产品的效率和质量处于最优状态。为了确保巩固和提升生产过程的质量控制水平，以下这些关键点相互关联，共同构成了质量过程管控的基石。...
[2025-04-14]
-
食品工厂虫害消杀方案
近年来，食品安全问题引起全球关注，害虫是一个食品生产加工企业需要认面对的问题之一。由于产品生产有自身特定的环境,结合生产的相关标准要求，应对整体区域进行全面的虫害风险控制。...
[2025-04-14]
-
食品企业生产厂长的职责与工作标准！
食品企业生产厂长的职责有哪些，工作标准又是怎么样的？...
[2025-04-14]
-
食品企业包装材料管理及使用需知
为了规定包装材料的管理内容与要求，规定包装材料质量制度编写程序、标签和说明书文字材料编写程序和管理要求，并对其材质、文字内容做出规定...
[2025-04-14]
-
食品供应商管理制度
为加强企业规范化管理，确保公司能购到高品质低成本的产品，从而达到降低成本之目的，特制定本制度。...
[2025-04-11]
-
ISO9001质量管理体系架构概览与要素解析
让我来给大家聊聊这个体系，看看它到底是个啥玩意儿，又该如何在我们的企业管理中发挥作用。...
[2025-04-11]
-
天气变脸+脱氢退场？这份烘焙车间管控指南快收好！
如何在多变天气中减少霉变风险，守住食品安全生命线？小编帮您整理出这份涵盖温控、原料、设备、微生物防控的全流程指南，助您平稳过渡新规，守护产品品质！...
[2025-04-11]
-
安全生产隐患排查与治理管理制度
建立公司生产安全隐患排查治理长效机制，预防和减少事故，保障员工生命和公司财产安全。...
[2025-04-11]
鲁公网安备 37060202000128号