各旅游景区食品经营者及相关经营单位：
湖南省旅发大会召开在即，为切实保障旅游景区食品安全，维护广大消费者和经营者的合法权益，营造良好的旅游消费环境，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，岳阳市市场监管局现就规范旅游景区食品经营行为提醒告诫如下：
一、严格遵守法律法规，强化主体责任意识
食品经营者及相关经营单位应严格遵守国家法律法规及政策规定，秉持公平、合法、诚实、守信的原则，切实增强社会责任感。要认真落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，强化从业人员食品安全培训，确保食品经营活动合法合规，维护良好的市场秩序。
二、严把进货查验关，确保食品质量安全
各食品经营者必须严格落实索证索票、进货查验等义务，确保采购、加工、销售的食品符合食品安全标准。严禁使用腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的原料加工食品；不得销售“三无”、过期或来源不明的食品，切实保障食品质量安全可靠。
三、落实明码标价，规范价格行为
各食品经营单位必须严格依照法律法规落实明码标价制度。标价需确保真实准确，做到货签对位、标示醒目且易于区分；价格如有变动，务必及时调整并更换标价。严禁在标价之外加价出售商品或提供服务，杜绝收取任何未予标明的费用，切实维护消费者的知情权和选择权。
四、倡导文明用餐，反对餐饮浪费
餐饮经营者应积极推行“餐前消费确认”制度，主动采用扫码点单、网上下单等信息化手段，确保消费者在用餐前明确消费内容与价格。经营者需引导消费者按需适量点餐，杜绝诱导或误导消费者超量点餐及设置最低消费等不当行为。同时，应积极营造文明用餐、反对浪费的良好氛围，大力倡导消费者践行“光盘行动”，树立文明、健康、绿色的消费理念。
地区：
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