赣州市蓉江新区分局紧盯野生“小蘑菇” 守护食品“大安全”

　　随着天气逐渐回暖，雨水日益增多，野生蘑菇进入了生长旺盛期，误采误食毒蘑菇中毒事件也进入高发期。为有效防范野生蘑菇中毒事件发生，近日，赣州市市场监管局蓉江新区分局积极行动，深入辖区内的农贸市场、中小学、餐饮场所等重点区域，广泛开展野生有毒蘑菇宣传科普工作 。

 

　　在潭口农贸市场以及周边的蔬菜店铺，工作人员为蔬菜摊主们递上精心准备的宣传资料，耐心地叮嘱摊主，无论是在野外还是其他途径，都绝不能采摘那些来源不明的野生蘑菇，更不能将其引入市场进行售卖，务必守护好食材安全的源头关卡。

 

　　随后，工作人员走进潭口中心小学，开展《防范野生蘑菇中毒知识讲座》。讲座上，工作人员播放精心制作的 PPT，结合宣传图册，清晰展示各类野生蘑菇形态特征，着重提醒学生，野外游玩切勿擅自采摘野生蘑菇，充分发挥“小手拉大手”的积极作用，形成学生带动家长，家庭辐射社会的良性循环，提高广大群众对毒蘑菇的认识。

 

　　此外，工作人员还深入辖区内的各个餐饮场所，认真检查店内的食材采购记录，向餐饮从业者提出明确要求，绝对不允许采购野生菌及其制品，在食材入库环节就要严格把关；在加工制作过程中，更要坚决杜绝使用野生菌，从加工源头掐断有毒野生菌流入餐桌的可能，全力保障消费者的饮食安全。

 

　　截至目前，共出动执法人员104人次，检查经营户单位52户，发放3000余份预防食用野生蘑菇中毒宣传海报及手册至全区各村（社区），并通过在农贸市场、餐饮店、商超、山林入口等醒目处张贴毒蘑菇宣传海报和宣传横幅，进一步增强群众的防控意识。“下一步，蓉江新区分局将持续加大宣传力度，持续开展野生毒蘑菇的防范知识宣传，切实筑牢预防野生蘑菇中毒防线，守护全区群众健康。