1、酒类标准制修订解读与应对：即将发布实施的《浓香型白酒》GB/T10781.1、《清香型白酒》GB/T10781.2，通报与酒类有关的其他标准的制修订和实施情况。

2、酒类生产监管与执法：食品生产企业飞行检查、食品安全生产规范体系检查介绍及案例分析讲解。

3、酒类相关标准评审与转化应用，酒类企业标准编制与备案问题解析（如：GB2761、GB2762、GB2763、GB4806族等）。

4、酒类企业个性化产品认证《安全品质认证——酒类》介绍。

为应对新的酒类标准（浓香型白酒、清香型白酒等）即将发布实施，有效防控行业食品质量安全风险与监管风险，增加企业核心竞争力。中食联盟（北京）认证中心作为国内唯 一 一家开展酒类产品质量认证和安全品质认证的第三方专业机构，定于2018年11月20-21日举办第二期全国酒类企业食品质量与安全控制专项培训，届时将邀请酒标委专家、酒类产品认证专家结合行业实际，围绕酒类产品标准的制修订、国家监管执法、酒类生产过程食品质量安全控制、食品安全国家标准评审与转化应用等进行讲解。具体安排如下：

1、酒类标准制修订解读与应对：即将发布实施的《浓香型白酒》GB/T10781.1、《清香型白酒》GB/T10781.2，通报与酒类有关的其他标准的制修订和实施情况。

2、酒类生产监管与执法：食品生产企业飞行检查、食品安全生产规范体系检查介绍及案例分析讲解。

3、酒类相关标准评审与转化应用，酒类企业标准编制与备案问题解析（如：GB2761、GB2762、GB2763、GB4806族等）。

4、酒类企业个性化产品认证《安全品质认证——酒类》介绍。

二、授课方式 ：现场授课、案例讲解、现场互动

1、报到：2018年11月19日全天报到，请将您的到京信息告知中心联系人，以便安排住宿。

2、培训时间：11月20-21日

3、培训地点：北京冠京饭店  

1、培训费：2500元/人（含教材费、培训费、会务费等）  

2、食宿统一安排，费用自理，食宿费：350元/人•天 

如需单间，每天加收150元/人

如不住宿，会议用餐60元/人•餐 

3、本次培训将为所有参加培训学员，免费制作提供《酒类企业内部检查员证书》和《食品从业人员食品安全法律法规培训学时证书》。