食品安全法律/法规、食品理化检验、化学试剂试验与验收高级培训班（西安/昆明/长沙/哈尔滨/广州/长春/乌鲁木齐）

各有关单位：

      国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会2022年6月30日批准发布了GB 2762-2022《食品中污染物限量》、GB 5009.34-2022《食品中二氧化硫的测定》、GB 8538-2022《饮用天然矿泉水检验方法》新版国家标准。

      为了帮助各食品检验检测机构、监督管理机构、生产及科研机构人员正确理解新版标准，掌握新标准要点、提高专业人员能力水平。我单位将举办“食品安全法律法规、食品理化检验方法、化学试剂试验与验收”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、“食品安全从业人员法律法规及检验专题”培训班

食品安全从业职业道德基本知识

食品、农产品、粮油质量安全基础知识

食品安全相关职业的责任及义务和法律意识

《中华人民共和国食品安全法》及相关知识

《中华人民共和国食品安全法实施条例》及相关知识

《中华人民共和国农产品质量安全法》及相关知识

GB 14881《食品生产通用卫生规范》要点

GB 31621《食品经营过程卫生规范》药典

GB 7718《预包装食品标签通则》检查要点

二、“食品常量成分/营养成分/污染物/重金属检测”培训班

GB 2762—2022《食品中污染物限量》

GB 8538—2022《饮用天然矿泉水检验方法》

GB 12456—2021《食品中总酸的测定》

GB 5009.17—2021《食品中总汞及有机汞的测定》

GB 5009.34—2022《食品中二氧化硫的测定》

GB 5009.265—2021《食品中多环芳烃的测定》

食品中常规成分测定及新标准

食品中营养成分测定及新标准

食品中重金属检测及污染物检测

三、“食品农药/兽药残留/添加剂/真菌毒素检测”培训班

GB 2760《食品添加剂使用标准》及配套检测方法

GB 2761《食品中真菌毒素限量》及配套检测方法

GB 2763—2021《食品中农药最大残留限量》及检测方法

GB 2763.1—2022《食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》及检测方法

GB 31650《食品中兽药最大残留限量》及配套检测方法

GB 31650.1—2022《食品41种兽药最大残留限量》及配套检测方法

四、“实验室化学试剂试验与验收”培训班

实验室标准溶液的制备（GB/T601、GB/T602、GB/T603）

实验室用水试验（GB/T6682、GB/T33087）

化学试剂测定通则（GB/T9721、GB/T9722、GB/T9723、GB/T9724、GB/T9725、GB/T9726）

化学试剂通用测定方法（GB/T605、GB/T606、GB/T609、GB/T610、GB/T611、GB/T613、GB/T614、GB/T615、GB/T616、GB/T617、GB/T618、GB/T9727、GB/T9728、GB/T9729、GB/T9730、GB/T9732、GB/T9733、GB/T9734、GB/T9735、GB/T9736、GB/T9737、GB/T9738、GB/T9739、GB/T9740、GB/T9741、GB/T9742）

食品安全国家标准审评委员会委员；中华预防医学会卫生检验专业委员会/食品卫生理化检验专家委员会专家授课。

时间安排：

1．“食品安全从业人员法律法规及检验专题”培训班

2023年6月30日—7月03日西安 http://train.foodmate.net/show-11429.html

2023年11月12-15日昆明、2023年11月24-27日长沙 http://train.foodmate.net/show-11430.html

2．食品中常规成分/营养成分/污染物/重金属检测培训班

2023年7月25-28日乌鲁木齐 http://train.foodmate.net/show-11431.html

2023年11月10-13日昆明 http://train.foodmate.net/show-11432.html

3．食品中农药残留/兽药残留/添加剂/真菌毒素检测培训班

2023年12月8-11日哈尔滨

2023年12月12-16日广州

4．实验室化学试剂试验与验收培训班

2023年7月14-17日长春 http://train.foodmate.net/show-11433.html

食品安全法律/法规、食品理化检验、化学试剂试验与验收高级培训班（西安/昆明/长沙/哈尔滨/广州/长春/乌鲁木齐）

http://train.foodmate.net/show-11182.html