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乳制品那么多，如何挑选又快又对？
2025-05-14
智利帕尔马干酪玛查蛤蜊上榜“世界百佳菜肴”
2025-01-17
进口食用乳品海关申报要点介绍
2024-12-19
欧盟评估副干酪乳杆菌NCIMB 30151作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请
2024-11-21
注意！进口干酪检出微生物含量超标
2024-11-19
【进出口食品安全】进口乳品通关攻略
2024-11-13
欧盟评估副干酪乳杆菌ATCC PTA-6135作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请
2024-05-09
智利“帕尔马干酪玛查蛤蜊”入选“世界十佳蛤蜊菜”
2024-04-23
养乐多（中国）投资有限公司李：补充干酪乳杆菌代田株对帕金森病临床症状和肠道菌群的影响 | 第七届食品科技创新论坛
2024-04-10
今日导读：“女子吃195元火锅收68元锅底费”引热议；顾客称在知名超市购买的酸奶发现霉斑；我国出口鳕鱼片被检出挥发性盐基氮超标（2023年11月7日）
2023-11-07
法规
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标题
更新时间
(EU) 2015/568：就牛乳铁蛋白定义，修订 实施决定2012/725/EU 附录I(amending Annex I to Implementing Decision 2012/725/EU as regards the definition of bovine lactoferrin)
2015-04-15
(EU) No 1093/2014：就某些着色剂在风味成熟干酪中的使用修订并更正(EC) No 1333/2008附录II(amending and correcting Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of certain colours in flavoured ripened cheese)
2014-10-22
(EU) No 923/2014：就某些食品类使用核黄素(E 101)铝色淀和胭脂红、胭脂红酸、 胭脂虫红(E 120)的铝色淀以及核黄素(E 101)的规格 ，分别修正(EC) No 1333/2008号法规附件II和(EU) No 231/2012附件
2014-08-27
(EU) No 849/2014:批准乳酸片球菌NCIMB 30005、副干酪乳杆菌NCIMB 30151和植物乳杆菌DSMZ 16627的预制品作为饲料添加剂用于所有动物种类
2014-08-08
2004/336/EC：根据欧洲议会和理事会条例 (EC) No 258/97，批准添加植物甾醇/植物甾烷醇的黄油涂抹酱、果乳饮料、酸奶制品和干酪制品作为新型食品或新型食品配料投放市场
2013-12-20
2004/333/EC：根据欧洲议会和理事会条例(EC) No 258/97，批准添加植物甾醇/植物甾烷醇的黄油涂抹酱、沙拉酱、乳制品、发酵乳制品、大豆饮品和干酪制品作为新型食品或新型食品配料投放市场
2013-12-19
澳新食品标准法典-4.2.4A-特定干酪初级生产加工标准(Primary Production and Processing Standard for Specific Cheeses (Australia Only))
2013-07-30
关于批准叶绿素铜等2种食品添加剂新品种等的公告(卫生部公告2013年第2号)
2013-02-28
卫生部办公厅关于干酪素、苦荞油、苦荞黄酮等食品安全企业标准备案问题的复函(卫办监督函〔2011〕450号)
2012-03-09
委员会条例(EU) No 1171/2011, 关于对食品做出的某些健康声称(不涉及降低疾病风险及儿童发育和健康)许可的拒绝
2011-11-18
标准
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标题
更新时间
T/CIFST 029-2025 食品用菌种检验 副干酪乳酪杆菌检验 PMA-qPCR法
2025-04-18
T/CEAC 092-2024 “领跑者”标准评价要求 再制干酪和干酪制品
2025-02-18
T/SPAQ 0020S-2024 乳制品生产企业质量控制规范
2024-12-30
Q/JSYY 0010 S-2024 运动营养食品
2024-10-13
Q/JSYY 0001 S-2024 益生菌固体饮料系列
2024-10-13
Q/JSYY 0001 S-2024 益生菌固体饮料系列
2024-10-13
Q/ZQDL 0013 S-2023 复合益生菌颗粒（固体饮料）
2024-10-03
Q/HHY 0001 S-2024 风味水产制品
2024-10-03
Q/HNYY 0003 S-2024 植物饮料
2024-10-03
Q/HXS 0001 S-2024 乳酸菌饮料（活菌型）
2024-10-03
资料
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标题
更新时间
《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》2022版与2010版标准比对解读 2022.7.29
2022-07-29
GB 25192-2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》与GB 25192-2010《食品安全国家标准 再制干酪》比对-2022.07.29
2022-07-29
《食品安全国家标准-干酪》（GB-5420-2021）与2010版标准比对-3.22
2021-03-24
《食品安全国家标准 干酪》（GB 5420-2021）与2010版标准比对解读-3.22
2021-03-23
食品安全国家标准 食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的测定（征求意见稿）
2021-02-10
《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》编制说明
2020-09-10
食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品 （征求意见稿）
2020-09-10
GB 25192-xxxx 《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》（征求意见稿）与GB 25192-2010 《食品安全国家标准 再制干酪 》比对-2020-09-02
2020-09-04
《供深食品 干酪》团体标准编制说明
2019-11-16
供深食品 干酪（征求意见稿）
2019-11-16
文库
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更新时间
乳品加工手册20：干酪素
2015-06-11
细菌凝乳酶干酪素生产工艺参数优化
2015-03-31
凝乳方式对奶油干酪品质的影响
2015-03-31
高活菌数复合益生菌发酵乳工艺优化
2015-03-30
凝乳方式对奶油干酪品质的影响
2015-03-26
再制干酪制造方法的研究
2014-11-29
再制干酪在我国的研究进展及前景
2014-11-29
再制干酪生产中乳化剂的种类和作用
2014-11-29
再制干酪生产加工的机理研究
2014-11-29
再制干酪乳化原理及影响乳化效果的主要因素
2014-11-29
产品
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爱克斯奎萨天然奶油干酪2Kg 蛋糕烘焙
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食品级刺槐豆胶 高粘度槐豆胶 含量99
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澳大利亚塔图拉忌廉芝士
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