课程题目：数据驱动创新：饮料产品创新洞察

课时：48分56秒

主讲人：王文伟

课程介绍：

本次直播将围绕《饮料产品创新洞察报告》，基于产品数据库中的品类、品牌、口味等多维度数据，深入分析饮料行业的创新趋势。通过对即饮茶、果蔬汁、植物饮料及植物蛋白饮料等品类的产品创新动态进行系统性梳理，揭示市场最新变化与消费者需求演变。直播将重点分享如何通过数据洞察驱动产品创新，帮助从业者把握行业前沿趋势。欢迎关注并参与互动，获取专业见解与行业洞察。

主要内容：

1. 饮料细分品类创新洞察：即饮茶、果蔬汁、中式养生水、植物蛋白饮料

2. 创新口味分析：酒香味、咖啡果茶、可口可乐×奥利奥

3. 创新成分分析：西梅、蓝莓，代糖

4. 品牌创新动作：农夫山泉、元气森林、雀巢、汇源、三只松鼠

讲师介绍：

王文伟，食品伙伴网创新研究中心高级分析师，食品行业从业经验10年。目前致力于食品饮料创新研究，通过互联网、大数据为食品行业提供产品创新解决方案，协助开发食品饮料产品数据库和行业资讯数据库等，为食品行业创新需求提供便捷智能解决方案。多年来，为国内外多家食品企业及国家食品相关机构提供产品创新相关服务，例如国家风险评估中心、蒙牛、雀巢、玛氏、恒天然、联合利华等，助力我国食品饮料创新升级。

创新研究中心隶属于食品伙伴网-研发创新服务事业部，依托食品伙伴网强大资源体系（专家、企业、科研机构等资源）及专业的服务团队，为食品企事业单位提供深层次定制化第三方创新研究服务，包括产品数据库、行业资讯、研究报告等服务内容。

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