守护师生 “舌尖安全”！三亚开展校园食品安全检查

　　为扎实筑牢中小学校园食品安全防线，贯彻落实中央纪委、国家监委、国务院食安委及市场监管总局相关工作部署，5月12日至13日，三亚市市场监督管理局党组成员、副局长陈利琛，三级调研员周少球，四级调研员魏华任、曾幸忠分别带队前往三亚市实验中学、三亚双品学校、天涯区宇杭学校、大茅小学、立达学园、西南大学三亚中学、三亚市第七小学海螺校区开展校园食品安全专项监督检查。

 

　　检查组严格对照《中小学校园食品安全监督检查指南》，聚焦食品安全管理人员配备及履职情况、食品原料控制、加工制作流程规范、索证索票、从业人员健康管理、食品留样、“三防”设施设备、场所环境卫生等关键环节开展重点排查。就检查发现的食品贮存区存放过期食品、散装食品标签标识不规范、环境卫生不整洁、设施设备清洁维护记录缺失、食品安全总监及安全员培训考核材料不健全、粗加工区域与烹饪区域无物理隔离、部分门窗生锈破损，排风扇防虫网孔径过大等问题，检查组当场责令学校立即整改，并将涉嫌违法线索移送市综合行政执法局进一步处理。

 

　　检查组强调，要高度重视学校食品安全工作，严格落实食品安全主体任，强化风险防控意识，主动排查治理隐患，切实提升食品安全管理水平，全力守护师生饮食安全。

 

　　来源：食综科   林木云