食品领域2025年度河南省重点研发专项拟立项项目公示清单
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序号
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项目名称
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承担单位
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主管部门
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8
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智能视觉驱动的优质小麦全生育期辅助育种 关键技术及应用
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河南科技学院
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河南省教育厅
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101
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富蛋白微藻鲜食利用关键技术研究与示范
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郑州大学
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河南省教育厅
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148
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去蛋白肝素钠系列产品关键技术研发及产业 化
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潢川县鹏升畜产品有限公司
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潢川县科技局
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151
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非粮生物质原料大规模生产结晶葡萄糖的技 术研发及其发酵应用
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新拓洋生物工程有限公司
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鹤壁市科学技术局
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157
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粮食仓储基础设施服役安全智能诊治与灾害 防控关键技术
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河南工业大学
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河南省教育厅
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176
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河南省优质高繁猪新品系选育与产业化示范
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河南省农业科学院畜牧研究 所
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河南省农业科学院
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177
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优质面包面条兼用型小麦新品种选育与示范
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河南省作物分子育种研究院
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河南省农业科学院
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178
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面向大田玉米的植株信息高通量获取智能移 动平台研制与应用
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河南农业大学
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河南省教育厅
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179
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平菇分子育种技术体系构建及优良品种选育 与产业化示范
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河南农业大学
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河南省教育厅
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180
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香菇调味酱风味和营养功能提升及安全控制 关键技术研究与应用示范
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仲景食品股份有限公司
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西峡县科技局
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181
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靶向家禽尿酸代谢通路新型绿色饲料添加剂 研发和应用
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河南牧业经济学院
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河南省教育厅
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182
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玉米光合特性可穿戴传感监测技术研究与示 范应用
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河南科技大学
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河南省教育厅
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183
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小麦绿色超高产栽培技术模式构建与应用
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河南省农业科学院小麦研究 所
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河南省农业科学院
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184
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作物高光效育种群体表型定量遥感解析及精 准鉴定应用
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河南理工大学
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河南省教育厅
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185
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鲜食辣椒分子设计育种体系构建及新品种选 育
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河南省农业科学院
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河南省农业科学院
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186
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食用菌高值化功能配料创制关键技术开发与 产业化应用
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河南省泌花食品有限公司
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泌阳县科技和工业信息 化局
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187
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健康环保节粮型液态发酵饲料与生猪智能液 态饲喂装备关键技术研究与应用
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河南工业大学
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河南省教育厅
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189
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基因编辑介导的玉米抗逆种质精准高效创制 技术研发应用
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河南省农业科学院粮食作物 研究所
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河南省农业科学院
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190
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小麦三大病害防治剂2-咪唑苯甲酰胺的创制 与应用研究
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河南农业大学
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河南省教育厅
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191
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面向婴幼儿高效精准吸收的矿物质功能性食 品制备关键技术研究及应用
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郑州瑞普生物工程有限公司
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郑州高新技术产业开发 区
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192
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伏牛山道地宛药新品种选育及产业化示范
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河南省农业科学院
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河南省农业科学院
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193
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豆粕减量替代型猪替抗发酵饲料产业化关键 技术的研究与应用
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河南科技学院
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河南省教育厅
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194
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草莓 “放心苗”识别及智能化育苗装备创制 与应用
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洛阳市新大农业科技有限公 司
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伊川县科工局
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195
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利用挖掘的耐高温关键基因创制耐热优异玉 米新种质并示范推广
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河南农业大学
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河南省教育厅
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197
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微生物源新食物资源挖掘及产品创制
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河南师范大学
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河南省教育厅
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198
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芝麻优异等位基因模型开发与单倍型组解析 及应用
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河南省农业科学院芝麻研究 中心
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河南省农业科学院
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199
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粮油作物生产空天地遥感智能监测预测关键 技术研发与应用
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河南省农业科学院农业信息 技术研究所
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河南省农业科学院
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200
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畜禽用替抗新饲料添加剂关键技术研究及应 用
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郑州福源动物药业有限公司
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巩义市科学技术局
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201
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地方品种龙水梯老黄玉米优良基因挖掘及创 新利用
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新乡市农业科学院
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新乡市科学技术局
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202
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大豆玉米带状复合种植水肥药一体化智慧灌 溉技术研发与示范
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河南科技大学
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河南省教育厅
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203
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果树高效育种技术体系构建与优异种质创制
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河南农业大学
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河南省教育厅
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204
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羊肉及副产物风味控制技术创新及产业化
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河南牧业经济学院
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河南省教育厅
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205
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粮油复合播栽收获智能作业装备关键技术研 发与示范
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河南农有王农业装备科技股 份有限公司
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遂平县科学技术局
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206
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农作物病虫草害新型纳米农药研制与农药减 量增效技术集成示范研究
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南阳师范学院
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河南省教育厅
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207
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养殖业绿色替抗甘草提取物新型饲料添加剂 研制及产业化
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洛阳蓝斯利科技有限公司
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洛宁县科工局
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208
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低GI传统面制主食食品精准创制关键技术研 发与产业化示范
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河南工业大学
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河南省教育厅
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209
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种子 “ 0”棉酚新型 “粮棉油”一体棉花生 物育种与示范
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河南大学
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河南省教育厅
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211
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农作物秸秆定向解聚分级分离联产纤维饲料 和土壤改良剂关键技术
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河南工业大学
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河南省教育厅
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214
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集中配餐食品安全快检关键技术及智慧监管 平台开发应用
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河南省食品和盐业检验技术研究院（河南省粮油饲料产品质量监督检验中心）
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河南省计量标准和产品 质量检验检测中心
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215
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小麦茎基腐病绿色防控关键技术研究及集成 应用
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河南农业大学
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河南省教育厅
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216
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低苯丙氨酸植物选育及苯丙酮尿症特医食品 制备关键技术研究与示范
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河南爱尔康科技有限公司
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郑州航空港经济综合实 验区
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（来源：河南省科学技术厅）
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