邯郸市永年区市场监管局严控食品安全风险护航春季开学“第一餐”

　　2月20日起，邯郸市永年区市场监管局开展为期一个月的春季学校食品安全专项检查行动，严防严控食品安全风险，护航春季开学“第一餐”。

 

　　此次行动，采取“看、问、查”的方式对全区各类学校（幼儿园）食堂进行全覆盖专项检查，重点检查食品加工场所环境卫生、从业人员健康状况、食品原料进货台账、食品储存、餐饮具清洗消毒及“三防”设施等情况，督促各学校严格落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，健全“日排查、周管控、月调度”风险防控机制，及时消除食品安全风险隐患，进一步提升食品安全保障水平。截至目前，共检查学校（幼儿园）食堂58家次，发现整改问题隐患14处。