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美国食品安全检验局通知对进口到美国的蛋替代品和冻干蛋制品进行强制性检验 (86 FR 50013) 2021-09-07 2021-09-07

蛋制品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件) 2006-12-27 2006-12-27

检验新技术在肉类、禽类及蛋制品企业中的应用 2016-10-06 2016-10-06

关于新加坡从高致病性禽流感疫区进口蛋制品和熟制禽肉卫生要求的通知(国质检食函〔2006〕797号) 2006-10-09 2006-10-09

《蛋制品许可审查细则》意见稿，为蛋业 “立新规”

美国食品安全检验局修订了国内蛋制品厂实施危害分析和关键控制点系统要求的概况和法规 (63-22) 2022-10-26 2022-10-26

加拿大批准来自里氏木霉RF11400的葡萄糖氧化酶用于谷物和焙烤产品、液体蛋制品和意大利面中 2018-07-18 2018-07-18

1901蛋制品生产许可证审查细则（2004版）（国质检监[2004]557号附件） 2004-12-23 2005-01-01

澳新食品标准法典-4.2.5-蛋及蛋制品初级生产加工标准(Primary Production and Processing Standard for Eggs and Egg Product(Australia only)) 2011-05-26 2012-11-26

2006/696/EC：制定进口至欧盟及经过欧盟转运的家禽、孵化用蛋、一日龄雏鸡、家禽肉、平胸禽类及野味禽类、蛋及蛋制品和特定无菌蛋的第三国名单以及可适用的兽医证书条件并修订理事会决定93/342/EEC, 2000/585/EC和2003/812/EC

97/38/EC:进口供人类食用蛋制品的特定公众卫生要求(setting specific public health requirements for imports of egg products for human consumption)

美国发布FSIS指令：肉类、禽类及蛋制品进口复检 2017-05-16 2017-05-16

89/437/EEC：关于影响蛋制品生产和投放市场的卫生和健康问题的指令(on hygiene and health problems affecting the production and the placing on the market of egg products)

澳新食品标准法典-2.2.2-蛋及蛋制品(Egg and Egg Products) 2000-12-20

蛋和蛋制品出口管制细则(Export Control (Eggs and Egg Products) Orders 2005) 2007-10-12 2007-10-12

§1039. 非用做人类食品的蛋和蛋制品；检查；改变性质或以其它方式确定(Eggs and egg products not intended for use as human food; inspection; denaturing or otherwise identifying)

§1045. 限制蛋和蛋制品进入官方企业(Limitation on entry of eggs and egg products and other materials into official plants)

食品法规：美国FDA 21 CFR 第160部分关于蛋和蛋制品的法规汇总

蛋与蛋制品卫生管理办法(卫生部令第5号) 1990-11-20 1990-11-20

绍兴市卫生局关于进一步加强蛋制品加工卫生监督管理工作的意见(绍市卫发[2006]109号) 2006-07-12