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越南巴沙鱼抗生素超标被加拿大紧急召回

放大字体  缩小字体 时间:2025-12-04 08:27 来源:冻品攻略微信号 原文:
核心提示:加拿大食品检验局(CFIA)近日发布警示公告,宣布在西部多省召回一批来自越南的冷冻巴沙鱼片,原因是产品中检测出被禁用的兽药残留物——呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-恶唑烷酮,AOZ)。
   加拿大食品检验局(CFIA)近日发布警示公告,宣布在西部多省召回一批来自越南的冷冻巴沙鱼片,原因是产品中检测出被禁用的兽药残留物——呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-恶唑烷酮,AOZ)。
 
  据CFIA通报,这批被召回的产品以4.54公斤装散装鱼片形式销售,外包装无品牌标识,但官方文件显示,此次召回由加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华的Blundell Seafoods公司负责执行。
 
  此次被列为“三级召回事件(Class 3 Recall)”,意味着产品存在潜在健康风险,但尚未造成严重后果。CFIA表示,AOZ为呋喃唑酮(一种硝基呋喃类抗生素)的组织结合代谢物,该药物在加拿大及多国被全面禁止用于食品动物,因长期摄入可能对人体造成健康危害。
 
  CFIA已指示零售商、分销商及餐饮服务机构(包括酒店及餐馆)立即停止销售或供应相关批次产品。该批次货物已分销至阿尔伯塔省、不列颠哥伦比亚省、曼尼托巴省和萨斯喀彻温省。
 
  被召回的产品条码为UPC 0000000011976,批号为VN 026VI 0374 CAN,生产日期标注为2025年5月25日,保质期至2025年5月27日。
 
  CFIA强调,正在督查相关企业将问题产品全面撤出市场,并继续进行抽样检测,以确保食品供应链安全。
 
  这起事件再次引发业内对越南巴沙鱼供应链质量管理的关注。近年来,越南巴沙鱼在全球市场出口量持续增长,但部分批次产品在欧美等高标准市场屡因药残、标签问题被通报或退货。业内人士指出,要想在高端市场立足,越南水产企业必须进一步加强养殖环节监管与出口前检测标准,以避免因个别事件损害整个行业的国际声誉。
日期:2025-12-04
 

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