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2025新时期新食品原料申报与合成生物技术应用及欧美和新兴市场准入策略专题研讨会--南京

会议时间： 2025-05-17 至 2025-05-19结束

会议地点：南京市详细请咨询客服

主办单位：主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心

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会培动态都知晓

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会议介绍

各有关单位：

随着全球食品科技的迅猛发展和消费者对健康、多样化食品需求的日益增长，新食品原料的研发与应用已成为食品行业的热点。合成生物技术作为前沿科技，为新型食品原料的开发提供了强大的技术支持。然而，新食品原料从研发到上市，需经历严格的申报注册与安全评估过程，且各国市场准入策略各异。为了帮助相关企业、研发机构学习新食品原料的创新技术及欧美等国家相关法规标准及市场准入政策，我单位定于2025年5月17日-19日在南京召开“2025新时期新食品原料申报与合成生物技术应用及欧美和新兴市场准入策略专题研讨会”，本次研讨会将邀请权威专家、企业精英，梳理法规政策，分享研发成果与出海经验，旨在深入探讨新食品原料的申报注册流程、合成生物技术的应用以及欧美等市场市场的准入策略，为相关企业、研发机构提供宝贵的交流平台，推动新食品原料产业稳健前行。

参会对象：

1、从事保健食品、功能食品、新食品原料、配料、食品添加剂企业的研发、注册、法规、技术等相关部门负责人；

2、全国各大专院校、科研院所相关研究人员，合成生物技术领域专家学者，食品安全与营养健康领域专业人士；

3、第三方检测、研发机构、代理申报、食品设备等机构相关人员。

会议日程

会议研讨内容：

（一）新食品原料申报与安全评估

1.新食品原料管理现状及相关法规标准解读；

2.食品加工用遗传修饰微生物安全性评价申报材料要求；

3.新食品原料安全风险评估技术审评要点解析；

4.新食品原料申报材料要求和试验研究；

5.新食品原料申报注册过程中的关键挑战与解决方案；

6.生物合成原料的合规性与安全性；

7.新食品原料实质等同相关标准；

8.进口新原料申报新食品原料所需材料要求；

（二）合成生物技术在新食品原料开发中的应用与风险控制

1.基因工程合成新食品原料趋势分析；

2.合成生物新食品原料精准筛选、构效改造与安全性评估；

3.利用合成生物技术生产新食品原料的工艺流程；

4.合成生物技术在新食品原料开发中的创新点与挑战；

5.利用合成生物技术确定目标产物及营养特性；

6.微生物发酵和基因工程在新食品原料生产中的应用；

7.基因合成技术的编辑准确性监控与稳定性控制；

8.新型蛋白类新食品原料的开发创新；

9.合成生物新食品原料功效评价检测；

10.酶基因导入底盘细胞重构新食品原料的生物合成途径；

11.酶催化底物对新食品原料的生物合成技术；

12.生物转化过程优化与产物分离、纯化的新技术、新装备、新成果展示；

（三）欧美市场准入策略与合规性探讨

1、《美国、欧盟新食品原料政策法规与申报要点》

1.1.美国GRAS监管与法规

1.2.美国GRAS申报流程与要点

1.3.美国GRAS政策动态解读

1.4.欧盟Novel Food 监管政策与法规

1.5.欧盟Novel Food申报流程与要点

2、《泰国、巴西新食品原料政策法规与申报要点》

2.1.新兴市场食品行业概况

2.2.泰国新食品原料申报政策法规

2.3.泰国新食品原料申报策略及要点

2.4.巴西新食品原料申报政策法规

2.5.巴西新食品原料申报策略及要点

会议嘉宾

拟邀出席嘉宾（排名不分先后）：

演讲嘉宾: 张维春柏 国家食品安全风险评估中心评估三室

演讲嘉宾：饶志明 江南大学教授，博士生导师，现为粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心副主任，江南大学至善岗位教授，入选国家“高层次人才特殊支持计划”科技创新领军人才、科技部中青年领军人才、教育部新世纪优秀人才、江苏省杰青等人才计划，担任中国发酵工程专家技术委员会委员，中国氨基酸专家技术委员会委员，中国饲料工业协会生物饲料技术委员会副主任

演讲嘉宾：沈立荣 浙江大学食品科学与营养系教授、博士生导师，浙江省农科院特聘研究员，美国哈佛大学医学院和农业部人类老年化研究中心访问学者（博士后）。北美国华人营养学会理事、中国营养学会营养转化医学分会常务理事、浙江省食品安全专家委员会专家；杭州市科协常委、杭州市食品营养学会理事长

演讲题目：利用动植物和微生物生物育种技术生产功能食品新原料的研究与应用新进展

演讲嘉宾：李小林 医学博士，研究员，现上海海关动植物与食品检验检疫技术中心毒理与功效实验室主任，长期从事食品毒理学、应用毒理学、体外替代毒理学等研究与应用工作。在食品毒理学与安全评估研究、保健食品功效学测试方面研究经历十六年，已发表SCI论文、中文核心期刊及会议论文50余篇，参与制定毒理学相关国家标准、行业标准等12项，参编专业论著5部，曾获得上海市科技进步奖二等奖1项、上海市科技进步奖三等奖3项、国家质检总局科技兴检三等奖1项等。

演讲题目：合成生物新食品原料安全性研究

演讲嘉宾：唐伟平 浙江中贸企业服务有限公司（ZMUni中贸合规中心）食品事业部总经理，在食品合规服务领域精耕细作多年，精通全球主要国家及地区的食品法律法规体系，尤其在食品原料审批方面具有深刻见解。通过多年的实践经验，积累了丰富的合规操作案例。曾多次受邀担任讲师分享食品法规领域的专业知识。已为众多国内外知名品牌提供专业的产品注册及法规咨询等服务，帮助企业顺利进入市场

演讲题目：美国、欧盟新食品原料政策法规与申报要点

演讲嘉宾：罗武丹 浙江中贸企业服务有限公司食品合规专家，香港中文大学营养与食品科学专业硕士研究生，注册营养师。专注于研究全球食品领域技术法规，深耕食品研发和合规工作近10年。擅长特殊食品、新食品原料、食品添加剂新品种等的注册备案申报项目。拥有泰国、巴西新食品原料申报经验，熟悉食品相关的法律法规及其应用，已为众多国内外企业提供优质的产品合规服务。

演讲题目：泰国、巴西新食品原料政策法规与申报要点

注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定后更新！

主办及参与单位

主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心

支持单位：浙江中贸企业服务有限公司

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、食品展会大全、食辘网、昊图食品网、中国食品网、中国生物器材网、化工仪器网、微生物发酵、露森科研、环保在线、食品机械设备网

赞助单位：招募中。。。

参会费用

参会费用：

(一)现场交费2600元/人，提前打款费用2200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

(二)本次会议诚邀协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。

(三）单项宣传：

1、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:3000元（自备）；

2、会议发言：10000元（20-30分钟）

3、会刊广告费：

封面：8000元；封底:6000元；封二/扉页：5000元；封三：4000元；彩色内页:3000元；代表证件：5000元（可以印公司称. LOGO）；资料袋/会议记录本赞助：各3000元（自备可以印公司称. LOGO）；

4、发放资料：3000元（统一负责发放100份）；

5、会场茶歇视频播放10分钟10000元。

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

行业标签：农业食品行业体系工业

职能标签：营养师质检总经理添加剂企业研究人员大专院校食品添加剂企业研发机构研究中心食品科学专业部门负责人专家学者食品领域生物技术领域

知识点：食品发酵营养健康保健法规安全标准食品安全机械微生物检验生物饲料研发检测实验室生物发酵创新技术保健食品食品伙伴网食品添加剂操作食品加工原料热点食品科技加工工艺流程营养健康控制消费者生物安全食品研发解读政策风险仪器试验申报注册优化评估开发工艺备案科研院所功能食品商务沟通特殊食品氨基酸化工材料标准解读医学政策法规申报流程微生物发酵国家标准生产食品检验中餐添加剂法律环保进口法律法规风险控制生物转化实验室主任合成技术稳定性遗传企业服务食品生物安全性评价风险评估新食品原料安全性评估基因工程生物技术设备申报注册食品原料配料功效评价粮食合成生物技术食品安全风险食品安全风险评估合规酶研发成果食品功效技术审评生物合成途径合成生物生物制造底盘细胞安全风险评估酶催化食品科学原料安全注册备案生物饲料食品法律法规体系食品生物制造注册营养师装备监管细胞监控毒理学原料开发安全性研究基因产物育种合成茶功效蛋白审评生物合成技术审批纯化食品营养分离要点第三方检测筛选过程优化生物合成生物育种技术生物育种育种技术注册流转化医学植物新食品安全风险制造检疫催化安全评估功能机械设备案例技术流程

地区：南京市江苏中国

声明：

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