课程内容:
(一)ISO22000食品安全基础知识及理念
(二)ISO22000标准的理解与实施
(三)HACCP计划概述
(四)HACCP七大原理
1.原理1——进行危害分析
2.原理2——确定关键控制点
3.原理3——建立关键限值
4.原理4——建立监控程序
5.原理5——建立纠偏措施程序
6.原理6——建立验证程序
7.原理7——建立记录文件和记录保存程序
(五)HACCP计划的建立
李老师,ISO22000体系外审员,质量中级工程师。
其他培训安排:10月22-23号、11月19-20号、12月17-18号
联 系 人: 高老师
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