课程内容 

●GLOBALGAP和CHINAGAP相关背景知识

●GLOBALGAP通则和CHINAGAP实施规则

●良好农业规范讲解

  术语

  管理体系

  场所的历史和管理

  员工健康、安全和福利

  废弃物和污染物的管理、回收和再利用

  环境保护

  抱怨管理

  可追溯性

  繁殖材料

  土壤管理

  肥料使用相关知识

  灌溉和（或）施肥

  有害生物综合防治

  植保产品的管理和使用基础

  农产品采收

  农产品加工处理

  内审技巧

  生产者组织审核

  农场检查 

仕相林老师
●2012 年 毕业于东北农业大学，研究生学历
●2012-2016 在雀巢旗下全资食品工厂担任品质管理部部长
●2016 至今 从事认证检查、审核、培训工作
●认证从业资格
BRC（全球食品安全标准）食品认证审核员
有机产品认证检查员
良好农业规范认证检查员
自愿性产品认证检查员 

关于Global Gap  

 GLOBALGAP(更名自EUREPGAP)认证又称作全球良好农业操作认证，是在全球市场范围内作为良好农业操作规范的主要参考而建立。GLOBALGAP认证将消费者对于农产品的需求转化到农业种植中，并迅速在很多国家被认可。到2007年8月，GLOBALGAP已经覆盖80多个国家，超过80000家种植商已经获得认证。GLOBALGAP认证标准涵盖了对所认证的产品从种植到收获的全过程。农产品作为整个食品供应链的源头，其安全性愈来愈被消费者所关注。为了从源头上解决食品安全的问题，在欧洲控制着零售市场的众多超市集团率先制定了针对种植/养殖过程的GAP（良好农业操作）控制体系标准，其控制体系所关注的范围是：从土壤到餐桌的全过程。

GLOBALGAP认证标准版本包含以下五个单元

作物（包含新鲜水果和蔬菜标准，鲜花和观赏植物标准，大田作物标准，绿色咖啡标准，茶叶标准模块）

家畜家禽（包含牛羊，奶牛，生猪，家禽模块）

水产（包含鲑鱼模块）

动物饲料

繁殖材料  

联 系 人： 高老师

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座  机：0535-2122191

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