实验室化验员培训（线上网络培训，长期随报随学）

各相关单位： 

    为了完善实验室新员工培训的规范化，全面提升实验室的业务水平。食品伙伴网 食品学生汇 学生频道联合能力验证网（烟台联食检测科技有限公司）共同主办“实验室化验员培训”活动，切实提高实验室人员检测能力。

    “食品学生汇”是食品伙伴网旗下运营公众号，以“助力食品专业人才成长！”为服务宗旨，针对准备考入食品专业的学生提供名校名师介绍；对有志在食品专业进一步深造的同学提供考试考研信息、调剂信息；为毕业季学子提供名企实习就业资讯；为从事检验检测的学生提供职业培训和资格证书的服务。

能力验证网（烟台联食检测科技有限公司）是食品伙伴网旗下的全资子公司，依托于食品伙伴网的资源及技术优势，为食品、农产品、环境等相关检测实验室提供全方位的能力验证资讯和服务，如国内外主要能力验证、测量审核等资讯，能力验证、测量审核快速查询，能力验证相关的基础知识、技术资料、标准法规和精粹分享，提供实验室检测能力提升及实验室能力验证结果分析、实验室间比对等服务。

现将食品学生汇和能力验证网结合检测人员需求联合推出的活动事宜预告如下：

一、主办单位

能力验证网（烟台联食检测科技有限公司）

食品学生汇 学生频道

支持单位：食品伙伴网

二、活动宗旨：介绍化验员基础知识和基本操作。

三、培训主题：初级化验员培训

电脑观看链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=966

1.样品采集的一般方法、要求及注意事项；

2.实验基本操作及注意事项；

3.实验常用玻璃器皿的介绍、用法及注意事项；

4.玻璃器皿的洗涤方法；

5.实验室基础知识和常用词汇解释；

6.常用分析仪器的操作：高压灭菌锅，培养箱、天平、滴定实验等；

7. 食品常规检测：

a)食品理化检验：水分的测定、灰分的测定、蛋白质的测定、脂肪的测定等；

b)食品微生物学检验：菌落总数的测定、大肠菌群计数等。