课程大纲：1、《餐饮服务日常监督检查要点表》概述
2、《餐饮服务日常监督检查要点表》监督检查依据
3、《餐饮服务日常监督检查要点表》内容解读，共30项条款，其中重点项7项，一般项23项。
通过对各条款检查内容和常见问题的讲解，为基层一线执法监管人员提供了日常监管参照，也为餐饮服务经营者提供了日常经营操作规范。
3、讨论与考试

课程证书：
学员成功完成本课程并通过考试后，可获谱尼颁发的培训证书。

 

市场监管局餐饮科、执法大队日常监督执法人员；正在从事或意向于从事餐饮服务经营的负责人、食品安全管理人员或工作人员等。

1800元/人；费用包括：证书费, 午餐, 资料费, 讲师费

 

课程背景：为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第23 号，以下简称《办法》），指导各地做好食品生产经营日常监督检查工作，总局研究制定了《食品生产经营日常监督检查要点表》（以下简称《检查要点表》）
《检查要点表》作为《办法》的配套实施表格，适用于食品生产经营日常监督检查工作。《检查要点表》中表1-3《餐饮服务日常监督检查要点表》适用于对餐饮服务环节的监督检查，企业也可根据自身情况进行日常自查工作。
作为国内权威的食品安全技术服务企业，谱尼测试一直秉承着公正专业的精神为客户提供服务。

 

 

 

课程受益：了解《餐饮服务日常监督检查要点表》制订的背景和作用；
深入理解《餐饮服务日常监督检查要点表》中各条款的要求；
通过学习各检查要点对应的检查要求和常见问题，执法监督人员可以明确检查方向和内容，餐饮服务经营者可以查漏补缺，规范日常餐饮经营。

 

 

联 系 人： 高老师

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