培训简介
【课程内容】
食品微生物学和卫生
过敏原管理和卫生
虫害控制和卫生
清洁
清洁剂和消毒剂
制定有效的消毒程序
十项卫生设计原则
排除卫生问题
授课老师
曲翔老师
具备BRCGS包装材料、FSSC 22000、GB/ISO 22000审核员资质。从事二、三方审核十余年,深得客户认可(客户包括全球排名前列的零售商、餐饮商等)。
适合对象
企业质量管控人员、EHS管理人员或其他想加深对食品工厂卫生计划了解的相关人员
培训费用
¥ 1,500元/人 证书:完成课程的学员将获得相关培训证书
其他信息
有效的卫生计划可有效保障食品安全。本课程旨在分享业界等于食品工厂卫生管控的良好实践,包括对卫生计划的建立、实施和维持等。
透过本培训,您将可
• 制定和实施您的食品工厂卫生程序
• 监控并提高程序的有效性
• 讨论食品卫生与微生物学、过敏原管理和病虫害防治的关系
• 排除卫生问题
• 评估环境卫生和人员操作,以确定其在实现食品加工环境清洁方面的有效性
联系方式
联 系 人: 高老师
电 话:15376602038(微信同号)
邮 箱:ctc@foodmate.net
Q Q :3416988473
声明:
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