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ISO 9001:2008在食品行业的应用及内审员培训
培训时间: 2011-11-24 至 2011-11-25结束 培训地点: 北京市海淀区阜成路73号世纪裕惠大厦5层SGS培训教室 培训机构: SGS通标标准技术服务有限公司北京总部
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09:00-12:00
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13:00-16:30
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第
一
天
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1. ISO9001及食品安全管理体系简介
Ø 食品行业常用的工厂管理体系的介绍
Ø ISO9001与其它食品安全管理体系关系简介
Ø 标准卫生操作程序(SSOP)
Ø ISO9001系列简介
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2. ISO9001:2008标准讲解与实施要点
Ø 质量管理体系要求
Ø 管理职责
Ø 资源管理
Ø 产品的实现
Ø 测量、分析和改进
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第
二
天
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3. ISO9001:2008体系文件要求
Ø 通用文件化要求
Ø 体系文件的类型、建立、内容、结构及形式
Ø 文件控制的要求
Ø 文件编写技巧
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4. 内审技巧
Ø 审核知识介绍 / 审核准备
Ø 查检表、年度审核计划编写练习
Ø 审核实施/审核技巧
Ø 不符合事项报告 / 审核报告
Ø 个案分析 / 练习
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职能标签:
内审员
管理员
知识点:
食品
现场评审
脂肪酸
控制
食品安全管理体系
安全管理
审核技巧
质谱通量技术
成本
卫生
物流
风险筛查
质量管理
安全
标准
食品安全
非靶向识别
高层管理者
食品伙伴网
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管理体系
工厂
地区:
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