(一)国家标准基础解读
1、(GB 2763-2016)《食品中农药最大残留限量》已实施
2、(GB 4789-2016)《食品微生物学检验系列标准》已实施
3、(GB 5009-2016)《食品卫生检验方法理化标准》已实施
4、(GB 2762-2017)《食品中污染物限量》9月17日实施
5、(GB 9685-2016)《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》10月19实施
(二)团体标准基础解读
1、T00/CNFIA 001-2017 《食品保质期通用指南》(2018-1-1实施)
2、T00/CNFIA 101-2017 《食品工业用富色食品》(2018-1-1实施)
凡从事食品生产、加工企业主管食品研发、质量、实验室检测、安全标准、法律法规等人员及各级食品安全监管及检测机构、农产品质量安全检测的技术人员和管理人员;涉及相关企业质量安全检测人员和技术人员、高校及相关科研院所等从事检验技术教学研究等机构
各有关单位:
国家卫计委分别于2016年下半年、2017年初发布了新修订(制订)《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)、《食品微生物学检验系列标准》(GB 4789-2016)、《食品卫生检验方法理化标准》(GB 5009-2016)、《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)将于9月17日正式实施、《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》GB 9685-2016 (2017-10-19实施)。
为使食品企事业单位相关人员掌握法规新动态,准确理解新国标要求、保障公众食品安全、允许并鼓励食品生产经营企业执行《食品保质期通用指南》和《食品工业用富色食品》2项团体标准。北医华康信息技术研究院于11月在北京举办新版食品安全国家通用标准暨团体标准培训班。