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第七届食品微生物检测与控制技术交流会

培训时间： 2017-07-20 至 2017-07-22结束

培训地点：上海待报名后通知

培训机构：食品伙伴网

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会培动态都知晓

培训简介

第七届食品微生物检测与控制技术交流会
各相关单位：
病原微生物引起的食源性疾病已成为影响食品安全的头号问题，是食品安全的重大隐患。如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素，如何提高实验室检测能力，并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产加工等过程中的微生物危害，以先进的微生物检验控制技术预防微生物污染，已成为政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。
为进一步提升我国食品微生物检测与控制技术能力，维护我国食品、农产品质量安全，由中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网联合主办的2017“第七届食品微生物检测与控制技术交流会”，计划于2017年7月20-22日在上海举办。现将相关事项通知如下：

一、主办单位：
中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心
中国微生物学会分析微生物专业委员会
食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）

二、时间地点：2017年7月20日-22日 (19日报到) 上海
三、主要会议内容：
（一）主题发言
（一）主题发言
主题1：食品生产加工过程的微生物污染来源及控制
发言嘉宾：国家食品安全风险评估中心技术顾问    刘秀梅老师
主题2：食品微生物检测风险控制
（含“食品微生物检测结果的质量控制”和“微生物检测中关键控制点的经验分享”两部分）
发言嘉宾：陕西省食品药品检验所    杨晓莉老师
主题3：食品中致病微生物的检测技术
发言嘉宾：军事医学科学院微生物流行病研究所    杨瑞馥老师
主题4：分子生物学在微生物检测领域的应用
发言嘉宾：北京市食品安全监控和风险评估中心赵琳娜老师
主题5：食品微生物学检验食品安全国家标准新旧版对比
发言嘉宾：福建省疾病预防控制中心    马老师
主题6：食品微生物样品抽取、制备及处置
主题7：微生物能力验证的事例及注意问题
发言嘉宾：中国食品药品检定研究院    崔生辉老师
主题8：食品微生物检测仪器设备管理
发言嘉宾：汕头出入境检验检疫局    蔡颖老师
主题9：国内外微生物方法等效性评价方法
发言嘉宾：圣元营养食品有限公司    姜勇老师
主题10：食品微生物检测方法验证和确认
发言嘉宾：河南出入境检验检疫局     苗丽老师
主题11：食品微生物实验室检测数据处理以及结果报告
发言嘉宾：山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心  雷质文老师
主题12：实验室布局建设方面经验介绍
发言嘉宾：TÜV南德意志大中华集团
主题13：微生物鉴定与溯源分析技术应用
发言嘉宾：上海市食品药品检验所    杨美成老师
主题14：商业无菌及乳酸菌检验方法标准介绍
发言嘉宾：福建省疾病预防控制中心    马老师
主题15：矿泉水中微生物检验方法解析
发言嘉宾：福建省疾病预防控制中心    马老师
主题16：乳制品维生素的微生物检测关键点剖析
发言嘉宾：国家乳制品质量监督检验中心    卢雁老师
主题17：食品微生物快检解决方案
发言嘉宾：赛默飞世尔科技（中国）有限公司严婷女士
主题18：干燥型荧光PCR试剂在食品致病微生物检测中的应用
发言嘉宾：深圳赛格诺生物科技有限公司总经理林镜中博士
（二）访谈交流环节
（三）实验室参观
TÜV南德意志集团食品、健康与美护部实验室
演讲嘉宾信息及发言议题更新中，敬请期待……

授课老师

国家食品安全风险评估中心技术顾问

适合对象

食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；食品检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。

培训费用

标准费用：2280元/人。同一家单位2人及以上参会2080元/人

其他信息

标准费用：2280元/人；团体报名：同一家单位2人及以上参会2080元/人
费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐、晚餐费，参观费。住宿费、交通费自理。
赠书活动：5月31日前报名者，获赠价值120元的《食品加工过程的微生物控制原理与实践》一书。该书由国际食品微生物标准委员会（ICMSF）编著，国家食品安全风险评估中心刘秀梅研究员主译，在国内是首次出版印刷，该书的发行将为我国食品微生物控制的标准化提供借鉴和指导。
参加过食品伙伴网3月微生物国标宣贯培训的客户，同时获赠价值66元的《食品实验室人员管理》一书.

联系方式

联系人：
杨晓波 18153529013 邮箱：meeting5@foodmate.net QQ：3086743430
李秀明 18153529010 邮箱：meeting7@foodmate.net QQ：2848935414
请详细填写附件报名表，并回复至邮箱meeting5@foodmate.net 或meeting7@foodmate.net；
也可直接在网上报名。

职能标签：供应商技术负责人管理员

知识点：传染病防治关键控制点食品生产实验室管理设备管理蜂产品控制建设标准化脂肪酸加工食品药品 APGC 防控微生态脂肪检测物流评估品质 PCR 检定鉴定仪器风险质谱通量技术不符合项现场评审农产品检测非靶向识别生物检验微生物食品安全标准安全健康营养实验室质量安全技术提升风险筛查乳制品微生物检验微生物检测食品加工微生物学 GB标准监督食品伙伴网检测技术食品

地区：上海中国

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