主要培训内容：
（一）2016版新标准解读
1.GB4789.2-2016菌落总数测定
2.GB4789.15-2016霉菌和酵母计数
3.GB4789.3-2016大肠菌群计数
4.GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验
5.GB4789.4-2016沙门氏菌检验
6.GB4789.5-2012志贺氏菌检验
7.GB 4789.40-2016 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验
8.GB4789.41-2016肠杆菌科检验
9.GB4789.30-2016单核细胞增生李斯特菌检验
（二）微生物快速检测技术
1. 环介质等温扩增技术快速检测食品及水中致病菌
2. 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）PCR快速检测技术
（三）5009系列常规成分：
1、GB5009.1总则
2、GB 5009.3-2016 食品中水分的测定；
3、GB 5009.4-2016 食品中灰分的测定；
4、GB 5009.7-2016 食品中还原糖的测定；
5、GB 5009.237-2016 食品pH值的测定；
6、GB 5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定；
7、GB 5009.123-2014 食品中铬的测定；
9、GB 5009.15-2014食品中镉的测定；
10、GB 5009.44-2016食品中氯化物的测定；
11、GB 5009.84-2016食品中维生素B1的测定；
12、GB5009.85—2016食品中维生素B2的测定；
13、GB 5009.86-2016食品中抗坏血酸的测定；
14、GB 5009.88-2014 食品中膳食纤维的测定；
15、GB5009.128—2016食品中胆固醇的测定；
16、GB 5009.235-2016 食品中氨基酸态氮的测定；
17、GB5009.82—2016食品中维生素A、D、E的测定；
18、GB5009.5-2016食品中蛋白质的测定；
各食品、饮料、罐头、乳品、水产品、农副产品等生产企业质量管理、微生物、理化检验技术人员、各级食品安全监管及检测部门、高校及相关科研院所等从事检验技术教学研究等机构、其他相关行业意向本次学习班的机构及个人等；
1、本次培训班为期四天（含报到一天），培训结束由颁发《食品微生物检验操作技术》培训合格证书，可作为检测专业技术人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
2、请尽早按要求填好《报名回执表》传真至会务组，我们将根据反馈情况统筹安排培训相关事宜，提前7天向您函发报到通知。
职能标签：
技术负责人
技术人员
管理员
鲁公网安备 37060202000128号
