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果蔬花卉采后保鲜技术研修课程（荷兰瓦赫宁根大学)

培训时间： 2016-06-03 至 2016-06-05结束

培训地点：上海熙可卓越知识中心，上海嘉定区汇荣路505号

培训机构：上海熙可卓越知识培训中心

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会培动态都知晓

培训简介

课程内容（2016年6月3日-5日）：

Day 1 – Introduction Post-Harvest Technologies

第一天：采后保鲜技术综述

08.30 Registration 注册

09.00 Welcome and introduction to the course 欢迎及课程介绍

09.15 Introduction round participants 学员相互介绍

10.15 What makes fresh horticultural products so special? Introduction to Post-Harvest physiology 生鲜园艺产品为何如此特殊？采后生理介绍

12.00 Lunch 午餐

13.00 Modified Atmosphere Packaging: technology, pro’s and cons 气调包装的利弊

14.00 Cooling: methods, evaluation of efficiency 冷却：方法及效率评价

15.00 Practical: experimental design and doing a test: Influence of gaseous composition during storage on respiration and deterioration 实践环节：实验的设计及操作：贮藏过程中的气体成分对呼吸作用和质量恶化的影响

16.30 Questions and discussion 提问与讨论

17.30 Networking Dinner 交流晚餐

Day 2 – Implementing postharvest technologies

第二天：采后保鲜技术的应用

09.00 Relation between pre-harvest conditions and postharvest quality and the

importance of harvest maturity on shelf life and storability 采前条件与采后质量的关系及采摘成熟度对货架期和储藏期的重要性

10.00 Advanced Storage Technologies: Controlled Atmosphere, Dynamic CA, 1-MCP 高级储藏技术的介绍：气调保鲜、动态气调、1-MCP乙烯阻断剂

12.00 Lunch 午餐

13.00 Practical assignment 实践环节：任务布置

Calculations moisture loss 计算水分的损失

14.00 Transport: conditioning, modalities, mixed loads Methods 运输：调节、模式及混合运载方法

15.00 Case study: participants work on own case 案例分析：学员自身案例分析

16.30 Questions and discussion 提问及讨论（教授剖析学员公司技术疑难问题）

17.00 End of the day 结束

Day 3 – Post harvest product and chain management

第三天：采后产品及供应链管理

09.00 Discussion product (based on input participants) 结合学员公司实际情况，讨论产品

11.00 Discussion post-harvest chain (based on input participants) 根据学员公司的实际情况，讨论采后供应链

12.00 Lunch 午餐

13.00: Industry insights: sharing and discussion of cases on practical application of Dynamic CA 行业解析：动态气调保鲜应用案例分享及讨论

14.30 Results of practical 实践环节：结果分析

16.00 Programme wrap-up 课程回顾及总结

16.30 Programme evaluation 课程评估

17.00 Certification award ceremony 结业典礼，颁发瓦赫宁根大学专业培训证书

授课老师

1.Uulke van Meeteren 尤克·凡·米特伦

适合对象

具备一定采后保鲜知识与实践经验的农商企业管理和技术人员，以及相关领域的教研人员

培训费用

标准价：12，000人民币 3月31日前注册优惠价：10,300 人民币第二人起团体优惠价：9，800人民币（享受团体优惠政策的报名人须来自同一公司）

其他信息

立即报名享受优惠价格
此课程在瓦赫宁根大学以其实用性生动性广受好评，熙可卓越知识中心作为战略合作伙伴，特别为中国农商企业争取到低于荷兰本土课程15%的优惠价格，使得中国农商企业能以超高性价比体验世界一流农商大学优势课程，深入掌握果蔬花卉盆栽采后保鲜秘诀，增强企业核心竞争力，助力企业业务发展。
荷兰瓦赫宁根大学是欧洲农业方向实力最强的大学，其农业学科方面研究位于世界前列，而采后保鲜技术正是瓦赫宁根大学的核心优势之一。瓦赫宁根大学为中国市场精心打造的采后保鲜技术课程在中国的再度推出，使得中国农商企业不出国门即可以优惠价格亲身体其最受欢迎与好评的农商课程。

完成本课程的学员将获得由荷兰瓦赫宁根大学颁发的专业证书
另，开具发票为增值税发票，开票内容为：会议费。
支付方式：银行转账
公司名称：烟台富美特食品科技有限公司
开户行：交通银行股份有限公司烟台芝罘支行
帐号：376001060018170028369
此课程费用仅为学习费用，包含三天的午餐和茶歇，晚餐及住宿等由学员自理，主办方可为学员推荐上课地点附近协议酒店，并协助预定，价格300-700之间。

联系方式

联系人：王老师
手机：18153529030
邮箱：wangguanghui@foodmate.net
Q Q：2093889626

行业标签：农业

职能标签：技术人员管理员技术负责人

知识点：食品不符合项脂肪酸体验蜂产品供应链政策质谱通量技术成本案例分析评估现场评审食品科技标准果蔬包装非靶向识别技术提升高层管理者高精度纳滤膜操作企业培训管理风险筛查 CP

地区：上海中国

声明：

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