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功能食品关键技术开发与研究应用研讨会

培训时间： 2014-06-27 至 2014-06-28结束

培训地点：南京市南京市（具体地点会前十天通知）

培训机构：国家食品行业生产力促进中心

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会培动态都知晓

培训简介

日程安排表

时间	专家报告、研讨内容与主讲专家
6月27日（星期五）（上午）	1.保健食品注册申报相关政策及配套文件主要内容解析 2.功能食品（保健食品）申报资料填报规定及应注意的问题 3.新食品原料安全性审查管理办法、审查要点和申报资料解读 4.功能性食品标签与标识标准 5.保健食品注册现场核查中常见问题的探讨 6.保健食品批文技术转让的探讨
	主讲人	国家食品安全风险评估风险中心相关专家国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心相关专家卫生部卫生监督中心卫生许可评审处相关领导
6月27日（星期五）（下午）	1. 功能食品研发（文献检索和利用），项目的选择思路、论证及组织实施 2. 具有营养功能、保健功能的功能性食品研究； 3.调节生理活动、增强人体体质的功能性食品研究 4.保健食品稳定性试验常见问题探讨 5. 生物活性物质的功能作用机理研究 6. 功能因子的稳定化技术的创新 7. 功能食品安全性评估、风险评估
	主讲人	国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会相关专家国家食品药品监督管理总局保健食品审评专家江南大学相关专家优秀企业代表
6月28日（星期六）（上午）	1. 功能因子检测技术（快速检测技术）的创新研究与应用 2. 功能食品产品配方设计开发、配方及依据、配方整理、配伍改良 3. 功能食品生产工艺路线设计与选择 4. 功能食品制备技术研究 5. 功能因子分离和纯化技术
	主讲人	国家功能食品重点实验室相关专家北京市营养源研究所相关专家优秀企业代表
6月28日（星期六）（下午）	1. 保健品原料的选题思路、配方依据及工艺评价方法 2. 营养强化原料、天然提取物原料、新资源食品原料开发与应用 3. 膳食纤维的加工及应用等 4. 内能性甜味料（剂）、食品添加剂、肽与蛋白质开发与技术 5. 功能性油脂、微生素开发技术与应用
	主讲人	华东理工大学相关专家国家食品科学与技术重点实验室相关专家优秀企业代表
备注	1、欢迎来电咨询专家名单； 2、每天除专家报告外，还安排了约1小时的代表发言和提问时间。 3、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准

授课老师

一、大会形式：

适合对象

从事功能性食品制造商、原材料、助剂和食品分析仪器设备供货商中的研发、技术、生产、质量、采购、市场负责人及管理人员等；来自科研院、校从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究相关人员；以及食品药品、卫生、质量监督管理及检疫、检测、进出口等机构相关人员。

培训费用

会务费: 现场交费2200元/人，提前汇款2000元/人;在校学生持学生证1200元/人;会务费包括：场地、培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理

其他信息

1.请大家在报名表上认真填写问题，以便专家对企业的问题做技术报告解答。现场也可以写纸条提问，也可现场举手提问问题交流。

2、请大家在报名表上填写是否报名参加辩论，填写辩论题目。以便优先安排参与，也可以现场临时组队，希望大家提前做好准备。

3、本次会议将征集与会议主题和研讨内容有关的论文。来稿应具有科学性、实用性，且论点鲜明、数据可靠、文字精练通顺，文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜。2014年6月20日截稿。

联系方式

联系人：李老师

电话：0535-2122280

手机：18153529010

邮箱：train01@foodmate.net

声明：

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