食品企业二方审核能力进阶培训--上海-食品培训中心

培训时间： 2025-05-22 至 2025-05-23结束

培训地点：上海详细请咨询客服

培训机构：食品伙伴网

培训简介

随着各国对食品安全关注程度的逐年提高，企业接受的审核也是越来越多。二方审核作为确保供应商质量、绩效和合规性的重要手段，其重要性日益凸显。

很多大型企业、连锁企业都会建立一套自己的供应商审核体系，通过审核验证供应商或下属工厂是否具备符合自身要求的食品质量安全管控能力，以及能否持续的提供符合法规、满足食品质量安全标准要求的产品。

反之很多企业每年也要花费大量的人力和物力去迎检，相关负责迎检人员感到“心力交瘁”，但效果却“每况愈下”。很多企业都很害怕“客户审核”，殊不知客户审核就是“二方审核”。

为此食品伙伴网集多年审核经历开发了“食品企业二方审核能力进阶培训”课程，旨在通过系统化、专业化的培训课程，提升二方审核人员的专业能力和审核效率，确保审核结果的客观性和有效性。同时也给广大迎接二方审核的企业指明道路，知己知彼，方能百战不殆。

培训内容

时间	培训大纲	具体内容
第一天	审核基础知识概述	二方审核的定义、目的和重要性审核的类型及其适用范围
	审核流程的讲解	审核前的准备工作审核计划的制定现场审核的实施审核报告的编写与跟进
	审核标准的讲解	供应商审核标准，涵盖质量、食品安全等管理体系要求。讲解相关行业标准和法规要求，使审核人员确保供应商在合法合规的前提下运营。
第二天	审核技巧与注意事项	如何有效沟通与提问如何识别潜在风险审核中的常见问题及应对策略
	经典案例分析	实际审核案例分享审核中的成功经验与教训
	现场实操演练	分组模拟审核场景，现场实操演练

授课老师

适合对象

食品生产经营企业质量/法规/生产/技术/采购/相关管理人员；餐饮企业质量/生产/技术/相关管理人员；供应链管理以及其他关注审核技巧培训的人员。

培训费用

标准费用：2200元/人；同一家单位2人及以上参会2000元/人

其他信息

课程收益

1. 掌握核心审核技能

全面了解二方审核的定义、目的及区别；熟悉从审核准备到报告编写的完整流程，提升审核工作的系统性和规范性。

2. 提升供应链质量管理水平

学习如何通过审核有效评估供应商的质量管理体系和生产过程；掌握识别供应链潜在风险的方法，确保供应链的稳定性和可靠性。

3. 增强风险识别与问题解决能力

掌握审核中的沟通技巧和提问方法，提升信息获取的准确性；学习如何快速识别问题并提出有效的改进建议，降低质量风险。

4. 获得实战经验

通过实际案例分析以及现场分小组讨论和互动学习，了解审核中的常见问题及解决方案；学习成功企业的审核经验，避免常见错误，提升审核效率。

5. 助力职业发展

获得专业的审核知识和技能，完成全部课程的学员将获得培训证书，作为专业能力的证明；为未来参与更高层次的审核工作或质量管理岗位奠定基础。

培训排期

第一期 2025年5月22-23日上海（具体时间地点另行通知）

第二期 2025年10月成都（具体时间地点另行通知）

联系方式

袁老师：18905354660（微信同号）

邮箱：yy@foodmate.net

行业标签：体系

地区：上海中国

声明：

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②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。