包装饮用水携带方便,深受消费者喜爱,这决定了其在市场中拥有旺盛的生命力。不少厂商看中饮用水行业的蓬勃,纷纷加入到饮用水生产行列中来,市场中品牌云集、竞争激烈。但是饮用水生产技术水平参差不齐,在微生物技术控制方面尤为明显,缺乏技术支撑,缺少管理人才成为水企发展阻碍,因此,技术开发与管理能力亟需提升。
为提高从业人员专业技能和生产管理水平,强化饮用水企业生产技术、突破发展瓶颈,山东省饮料行业协会饮用水专业委员会、饮用水世界定于10月20日—22日在淄博市沂源县举办2022包装饮用水行业生产技术专题培训。本次专题培训将重点就技术创新和市场现状进行分析,深入挖掘水企技改痛点,找出潜在问题。使企业利用现有资源和条件,改善技术、解决困难、稳定质量、提炼亮点,找准水企的发展定位。
主办单位:山东省饮料行业协会饮用水专业委员会、饮用水世界
承办单位:淄博市沂源县饮用水协会
培训内容:
1. 铜绿假单胞菌成因分析及对策;
2. 臭氧添加与溴酸盐控制;
3. 亚硝酸盐超标分析及解决方案;
4、硝酸盐超标原因及控制关键点;
5. 水处理问题及其他问题解疑答惑。
工厂参观:
培训结束后,将会带领与会人员参观沂源县代表性企业——鲁山山泉(山东)矿泉水有限公司、源龙泉山泉水有限公司生产基地,并就生产管理等方面进行交流互动。鲁山山泉始建于2002年,生产车间采用先进的生产工艺,引进了一流的水处理和灌装设备,实行无菌作业自动生产流水线,配置齐全的水质监测化验设备;源龙泉山泉水有限公司成立于2001年5月,坐落于沂源县城北马头崮,总投资2000万元,因《水经注》源龙泉典故得名,傍依古泉建厂。厂区占地面积150亩。先后投资1000余万元,引进先进全自动灌装、除菌、检测等成套设备,建成GMP标准无菌灌装间500平方米,整个厂房设计新颖,宽敞明亮。
权威单位院相关标准或技术负责人;
山东水协·饮用水世界特聘专家、东莞润通水处理系统有限公司总经理 王泽建 先生;行业资深从业者等。
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