“食品中维生素检测微生物法/试剂盒法”实验操作及新标准高级培训班（广州+线上网络直播）

各有关单位：

      国家市场监督管理总局（国家卫生健康委员会）2022年6月30日发布了GB 5009.211—2022《食品中叶酸的测定》及GB 5009.285—2022《食品中维生素B12的测定》新标准，2022年12月30日实施。

      为了帮助各食品监管机构、检验检测机构、生产加工企业及科研机构人员正确理解新版国家标准，掌握新检测技术、提高人员专业技术能力。我单位将举办“食品中维生素检测微生物法/试剂盒法”实验操作及新标准高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

 

培训内容

1．GB 5009.211-2022《食品中叶酸的测定》；

2．GB 5009.285-2022《食品中维生素B12的测定》；

3．GB 5009.154《食品中维生素B6的测定》；

4．GB 5009.210《食品中泛酸的测定》；

5．GB 5009.259《食品中生物素的测定》；

6．微生物法检测维生素关键控制点分析；

7．微生物法检测维生素流程中难点、重点注意事项分析；（如：试验原理、结果读取、菌种保存及使用、数据分析等）；

8．微生物法检测维生素的质量控制及溯源信息（如：质控样品的使用及评价、关键环节信息记录及溯源等）；

9．从人、机、料、法、环、测等检测环节分析控制点；

10．叶酸及维生素B12检测的微生物法及试剂盒法实验操作。

食品安全国家标准审评委员会委员、婴幼儿配方食品国家抽检单位专家，微生物学检验实验室资深专家。

1．各类食品的监督管理部门、检验检测机构、生产加工企业的质量负责人、技术负责人、检验人员及相关业务人员；各类产品生产企业产品质量及原材料检验人员； 2．大专院/校、科研院/所相关专业教师及实验室相关人员。

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含40学时），可作为职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

3980元/每人每班；食宿统一安排、费用自理。