HACCP食品安全管理体系内审员培训（3天）

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HACCP食品安全管理体系内审员培训（3天）

HACCP食品安全管理体系内审员培训（3天）

培训时间： 2012-07-16 至 2012-07-18结束

培训地点：广州市广州经济技术开发区科学城科珠路198号SGS培训室

培训机构： SGS通标标准技术服务有限公司广州分公司

培训简介

	09:00-12:00	13:00-16:30
第一天	1. SGS 集团及针对食品业的服务 2. HACCP 的起源 3. HACCP 的前提方案 1）GMP 2）SSOP	4. HACCP 的前提方案(继续) 1）GMP 2）SSOP
第二天	1. HACCP 的预备步骤 1 ) HACCP小组的建立 2 ) 产品描述和运输方式 3 ) 确定产品的预期用途和消费者 4 ) 制定产品的流程图 5 ) 验证产品流程图	2. HACCP原则原则一：危害分析原则二：识别关键控制点原则三：确定关键限值原则四：关键控制点的监控
第三天	原则五：纠正措施原则六：HACCP的验证程序原则七：保留记录体系	1. 讨论 2. 考试

授课老师

SGS资深培训讲师

适合对象

食品行业品质管理人员、企业HACCP小组成员

培训费用

2000元/人

其他信息

1、课程目的：
通过本课程的详细讲解, 学员可以了解HACCP标准条款的所有要求, 以及基于HACCP标准如何建立有效的食品安全管理体系。结合课堂模拟练习学员将了解如何有效监督、检查和审核HACCP食品安全管理体系的具体实施等，帮助学员成为合格的HACCP管理体系的审核员。
2、课程特点：

我们的课程满意率在80%以上,课程多为国际认可类，国际通行，尤其为外企人力资源部青睐。

通过小班授课,小组讨论,学习游戏,角色扮演和反馈联系等手段强化学习的效果。

资深的培训讲师具备多年食品行业的工作背景及丰富的授课经验。

课程体系完整，实用性强，课程既涵盖国际领先理论，又结合中国国内的实际情况, 还包含了讲师专业的实战经验，对企业运作富有指导意义。

n所有的课程均有实战工具，课程与欧美同步，能够获得全球新信息。

3、培训费用包括教材（纸本）、证书、文具、午餐、茶点。
内训 (3天, 20人/班) 欲知详情, 请联系负责人

联系方式

联系人：李老师

电话：0535-2122280

手机：18153529010

邮箱：train01@foodmate.net

职能标签：技术负责人管理员内审员

知识点：食品控制消费者食品安全管理体系安全管理前提方案危害分析关键控制点质谱通量技术化学流通品质开发脂肪酸安全标准食品安全技术提升 HACCP 高层管理者监督管理体系风险筛查检查

地区：广州市广东中国

声明：

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