FSMA培训：动物食品/饲料预防性控制措施（PCQI）培训（线上网络培训）

      美国食品药品管理局（USFDA）发布的《美国食品安全现代化法案》(简称FSMA）中涉及动物食品(饲料、饲料原料、饲料添加剂、宠物食品）预防性控制措施的CFR 507法规最迟将于2021年2月全面实施。该法规要求所有在美销售的动物食品，其生产、加工、包装及储藏企业都需满足相关要求，并且企业的食品安全计划必须由受认可的PCQI资质人员建立。

      本课程是由食品安全预防控制联盟（FSPCA）开发的USFDA认可的标准课程，由FSPCA认可的持证讲师进行授课，参加并完成课程的学员将获得美国USFDA认可的食品安全预防控制联盟(FSPCA)所颁发的PCQI培训证书，可以为企业建立食品安全计划，使出口企业符合USFDA法规要求。

 

培训内容

法规概览及介绍

cGMP

动物食品/饲料安全危害

动物食品/饲料安全概览

危害分析及预防控制措施

预防控制管理组成

过程控制

清洁控制

供应链控制

召回计划

崔浩老师（Mr. Frank Cui）

美国FSPCA（食品安全预防控制措施联盟）主讲师，CCAA注册审核员，GSA BAP、PEFC注册审核员，GFSI工作小组成员。自加入NSF起便致力于投身食品安全第三方服务事业，在二方审核、农产品验货、无抗养殖项目等方面建树良多。

需要动物食品/饲料预防控制措施（PCQI）资质的人员动物食品/饲料生产企业管理层、质量负责人其他想了解美国动物食品/饲料安全法规的相关人士。

参加并完成课程的学员将获得美国USFDA认可的食品安全预防控制联盟(FSPCA)所颁发的PCQI培训证书。

4,500元/人（包含培训期间的学费、证书注册费） 。