食品中农药残留检测技术与实际操作培训班-食品培训中心

食品中农药残留检测技术与实际操作培训班

培训时间： 2021-12-18 至 2021-12-31结束

培训地点：中国青岛、烟台、济南、北京、上海、杭州，满20人开班（授课方式：线上理论学习1天+现场实操3天）

培训机构：食品伙伴网

已过期

报名

培训简介

各相关单位：

为提升食品行业仪器分析人员的操作水平，食品伙伴网举办“食品中农药残留检测技术与实际操作培训班”。

本课程旨在通过专业理论讲解和实际操作指导，提升学员的职业技能水平，让实验人员能够严格按照国家标准要求，高质量地完成食品中农药残留检测项目的检测工作，具体事宜通知如下：

一、培训课程介绍

◆培训模式：理论学习与实际操作学习相结合。教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入目标检测物）进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析。

1、理论学习

样品前处理知识：

1)农药残留分析技术概述

2)农药残留分析方法建立简介

3)农药残留检测标准解读

4)不同基质前处理方法及注意事项

5）标准要求的前处理方法操作流程

6）固相萃取基础原理及方法开发、优化；

7）样品前处理技术优化提高样品检测回收率（提取、净化步骤等）。

仪器分析相关知识：

1)气相色谱与气相色谱质谱联用仪基础知识（原理、仪器结构组成、各功能介绍等）、实际应用及日常维护；

2)高效液相色谱（配有柱后衍生装置）、与液相色谱质谱联用仪基础知识、实际应用及日常维护；

3)仪器分析操作要点

4)仪器分析中谱图分析及数据处理。

5)学习定性、定量分析操作的思路和方法。

6)编辑符合标准的报告。

食品仪器分析检测质量控制：

1)农药残留能力验证的方法与技术介绍；

2)标准品验收、配制、使用、存放相关知识讲解。

3)农药残留常见问题要点解析。

2、实际操作

依据食品检测实验室要求和最新食品安全国家标准，进行实际操作培训。

主要针对以下三个标准进行相关实操培训工作：

NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

GB 23200.113-2018 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

样品前处理技术培训：

1)分组进行各类农残样品的制备；

2)目标物的提取、净化、浓缩。

食品检测分析仪器使用操作：

3)分组进行仪器（气相色谱与气相色谱质谱联用仪、高效液相色谱（配有柱后衍生装置）与液相色谱质谱联用仪）、熟悉工作站软件、建立方法；

4)优化检测条件和方法；

5)上机测试，实际样品数据采集；

6)实际样品分析，谱图分析及数据处理；

7)仪器维护保养。

8)根据限量标准判定检测结果出具检测报告。

3、技术讲座和专题讨论

1)食品检测方法验证和确认；

2)分析过程中污染和干扰的控制；

3)食品快速检测技术分享等；

4)技术答疑。

4、结业证明

全程参与培训，结束后发放培训合格证明。

授课老师

适合对象

政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。

培训费用

标准费用：4500元/人；团体报名：同一家单位3人及以上参会4000元/人；费用包括：参会费、资料费、证书费、会议期间午餐。住宿费、交通费自理。

其他信息

培训时间

青岛、烟台、济南、北京、上海、杭州，满20人开班（授课方式：线上理论学习1天+现场实操3天）。

附件：

食品中农药残留检测技术与实际操作培训班--报名回执.doc

联系方式

吕晓燕
13370946458（微信同号）
邮箱：foodlabs@foodmate.net
QQ：1069580558

职能标签：供应商管理员

知识点：传染病防治仪器化学解读快速检测食品生产实操培训实际操作实验室管理渗透汽化有机溶剂分析方法测定微生态脂肪检测检测方法开发色谱植物源优化流通液相色谱蜂产品操作规范技术提升实验室检测提取工艺非靶向识别食品安全标准安全功能化检测技术高层管理者食品伙伴网控制脂肪酸现场评审风险筛查操作生物制品宠物膨化干粮 GB标准食品

地区：中国

声明：

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