GB4789.44－2020《食品安全国家标准食品微生物学检验创伤弧菌检验》-食品培训中心

GB4789.44－2020《食品安全国家标准食品微生物学检验创伤弧菌检验》

培训时间： 2020-11-30 至 2020-11-30结束

培训地点：中国食学宝

培训机构：食品伙伴网

已过期

报名

培训简介

课程介绍：

创伤弧菌是一种重要的食源性致病弧菌，可引起普通胃肠炎或致命的败血症，如果出现伤口感染，重症需截肢处理。2020年10月13日，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准　食品用香精》（GB 30616－2020）等38项食品安全国家标准和4项修改单的公告，其中包括GB 4789.44－2020《食品安全国家标准　食品微生物学检验　创伤弧菌检验》，该标准将于2021年3月11日正式实施。GB 4789.44－2020主要依据相关国际标准制定。与GB 4789系列其他标准不同之处是，该标准较大幅度的应用了分子生物学检测技术，分别应用于增菌液、单菌落鉴定和基因分型，对实验室建设和布局有更高的要求。为了帮助检验人员更好地理解和应用新版标准，根据数十年来进行卫生微生物学检验的经验，结合实际应用情况，我们对新版标准进行解读。

授课老师

野兽老师，食品伙伴网论坛资深网友，具有三十多年卫生微生物学检验经验，对于微生物学检验相关标准较为熟悉。

适合对象

行业人士

培训费用

免费

其他信息

联系方式

互动交流：
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进群方式：大家可以微信搜索：18953594381或直接扫描下方客服二维码，添加食品微生物检测客服号，备注：单位+姓名+创伤弧菌，邀请您入本次课程的交流群！

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