BRC 第八版食品安全全球标准内审员培训课程

培训内容

资深培训讲师

食品企业BRC体系实施人员，食品安全经理、品质经理、体系工程师等。 所有从事或计划从事BRC食品体系管理、二方审核、供应商管理等工作的相关人员。

RMB2,500 (含增值税、午餐、茶歇等)

 BRC，即原British Retail Consortium英国零售协会，在由LGC集团并购后BRC的含义变更为Brand, Reputation and Compliance。2018年8月1日，BRC组织发布了最新版的BRC食品标准，即第八版的BRC食品安全全球标准，并规定自2019年2月1日开始，BRC的食品审核将依据第八版标准进行。

本次换版，重点进行了6个方面的更新：
      ●  鼓励在企业内开展“食品安全文化”建设
      ●  扩展对环境监控的要求，以便将该监控方案更好的用于增强食品安全
      ●  鼓励工厂强化“安保”与“食品防护系统”的建设
      ●  增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的相关控制要求，并予以更详细的阐述
      ●  对宠物食品生产工厂，提供了更加清晰和明确的管控要求
      ●  确保BRC标准在全球范围内的适用性，确保BRC标准与“全球食品安全倡议（GFSI）”一致性。
        BSI英国标准协会的BRC资深讲师将提供BRC-Food第8版内审员培训，帮助报名学员掌握BRC-Food第8版标准的最新要求以及内审员审核技巧。