感官评定培训-天津-食品培训中心

感官评定培训-天津

培训时间： 2018-05-15 至 2018-05-16结束

培训地点：天津详细地址等二次通知

培训机构： SGS-CSTC 通标标准技术服务有限公司青岛分公司

报名

培训简介

培训大纲

l 感官评定的基本知识

Ø 感官评定定义

Ø 感官实验室的要求

Ø 感官评定方法

² 消费试验

² 差别试验

² 描述试验

4．影响感官测试的因素

l 感官评定之评价员的筛选与培训

Ø 常用标准

Ø 感官评定小组

² 消费测试评定小组

² 差别试验的评定小组

² 描述试验的评定小组

l 感官评定在工厂中的运用

Ø 产品品质控制的应用

² 常用方法

² 案例分析

Ø 配方改进/原料替换的应用

² 差别实验法

² 解读结果

Ø 新品开发的应用

² 消费者测试（小组讨论会/集中地测试/家庭使用测试）

² 问卷设计要点

² 执行过程中的注意点

培训证书

学员成功完成本课程，可获SGS颁发的培训证书。

授课老师

SGS资深培训讲师

适合对象

研发、品保及行销部门人员

培训费用

2700元/人

其他信息

培训特点：小班制授课，集中有效的授课环境，针对性强，简明易掌握；结合实例，实用性强；课程与国际最新信息同步，能够获得全球最新信息，与您分享食品安全管理的精髓。

联系方式

联系人：刘老师
手机：18153529030（微信同号）
QQ：3258703889
邮箱：meeting10@foodmate.net

职能标签：评价员管理员

知识点：感官控制操作规范消费者安全管理解读质谱通量技术成本案例分析试验品质开发脂肪酸评定现场评审食品配方安全标准食品安全研发实验室高层管理者食品伙伴网原料风险筛查工厂

地区：天津中国

声明：

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