上海交大IHA国际认证HACCP培训（海外师资，小班授课）-食品培训中心

上海交大IHA国际认证HACCP培训（海外师资，小班授课）

培训时间： 2014-11-12 至 2014-11-13结束

培训地点：上海上海交通大学农业与生物学院（剑川路601号交大北三门）

培训机构：上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

报名

培训简介

11月12日 (周三)
08:30 – 09:00	课程概论
09:00 – 09:30	食品安全定义
09:30 – 10:00	HACCP 基础及预备
10:00 – 10:15	上午茶点
10:15 – 11:00	GMP
11:00 – 11:45	SSOP
11:45 – 13:15	午餐
13:15 – 13:30	成立小组及个案作业
13:30 – 14:00	小组个案报告
14:00 – 14:30	HACCP 原则一及二
14:30 – 15:00	分组作业
15:00 – 15:15	下午茶点
15:15 – 15:45	小组报告
15:45 – 16:15	HACCP 原则三及四
16:15 – 17:00	分组作业
17:30 – 19:00	晚餐
11月13日（周四）
08:30 – 09:00		小组报告
09:00 – 09:30		HACCP 原则五,六及七
09:30 – 10:15		分组作业
10:15 – 10:45		上午茶点
10:45 – 11:45		小组报告
11:45 – 13:15		午餐
13:15 – 14:15		国內食品法规
14:15 – 15:00		国外食品法规
15:00 – 15:30		下午茶点
15:30 – 16:00		综合讨论
16:00 – 16:30		结业式

授课老师

黄耀文
美国佐治亚大学食品科学系教授、美国药品监督管理协会认定HACCP、SSOP培训师、陆伯勋食品安全研究中心顾问

适合对象

意向参加人员

培训费用

3000 元（包括课本、证书、培训班合影、午餐、茶点等）。

其他信息

特点：海外师资，小班授课，采用分组讨论、案例分析等授课形式。

说明：

1、培训费：3000 元（包括课本、证书、培训班合影、午餐、茶点等）。

2、学员的交通、晚餐及住宿费自理。

3、学习结束，颁发由上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心以及HACCP国际联盟（IHA）联合认定的培训证书。详情请见：http://www.foodluh.org/shownews.asp?id=1761

4、即日起报名，名满为止。请点击这里在线填写到报名回执。

5、联系人：富伟燕：fuwy_gz@163.com 、刘墨楠：liumn@sjtu.edu.cn

联系方式

联系人：
富伟燕：fuwy_gz@163.com 、
刘墨楠：liumn@sjtu.edu.cn

行业标签：农业

职能标签：管理员

知识点：食品案例分析脂肪酸风险筛查食品认证生物制品监督食品伙伴网高层管理者 HACCP 生物食品安全安全法规 CP

地区：上海中国

声明：

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