培训时间：
2025-04-08 至 2025-04-12结束
培训地点：成都市 温江区万春路303号 
培训机构：
四川省天府名优酒研究中心
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分析检测培训课程安排
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时间
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课程安排
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培训内容
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第一天安排
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周二
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上午
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1、开班欢迎致辞；
2、授课专家介绍； 3、本次培训的意义、培训内容、时间安排； 4、合影留念 |
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1、白酒概述：白酒定义；白酒的历史发展渊源；
2、白酒分类：按香型、工艺、粮食、酒曲进行介绍； 3、12香型酒工艺和酒质特点介绍 |
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下午
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1、白酒检测基本滴定训练及常用仪器的使用；
2、氢氧化钠标准溶液的配制与标定； 3、硫酸标准溶液的配制与标定； 4、常用指示剂的配制。 |
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第二天安排
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周三
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上午
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1、白酒相关国家标准及分析检测项目的讲解；
2、白酒及露酒的酒精度检测步骤讲解及实操； 3、白酒中固形物的分析原理讲解及操作； |
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下午
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1、白酒、露酒中总酸检测的分析原理讲解及操作；
2、白酒、露酒中总酯检测的分析原理讲解及操作； 3、酸酯总量的测定及计算方法的祥解。 |
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晚上
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1、白酒过滤的作用
2、白酒过滤的实操 |
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第三天安排
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周四
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上午
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1、白酒中微量成分检测的技术及作用；
2、气相色谱仪的发展历程及应用系统知识讲解； |
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下午
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1、白酒中色谱分析内标方法的建立及校正因子测定；
2、气相色谱检测酒中微量组分的工作站操作及谱图分析。 |
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第四天安排
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周五
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上午
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1、露酒中总糖及还原糖的分析原理讲解 ；
2、露酒及配制酒中总糖检测的样品前处理和检测步骤实操； |
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下午
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1、露酒中干浸出物的分析原理讲解及操作；
2、相对密度的测量分析和干浸出物的查表记录； |
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晚上
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1、培训课程总复习
2、培训答疑 |
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第五天培训安排
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周六
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上午
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1、白酒生产常见食品安全风险讲解
2、结业典礼 |
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期数
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报到时间
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培训时间
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157期
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2月24日
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2月25日-2月28日
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158期
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3月17日
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3月18日-3月21日
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159期
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4月7日
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4月8日-4月12日
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160期
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5月12日
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5月13日-5月16日
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161期
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6月9日
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6月10日-6月13日
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162期
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7月7日
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7月8日-7月11日
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163期
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8月4日
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8月5日-8月8日
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164期
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9月8日
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9月9日-9月12日
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165期
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10月20日
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10月21日-10月24日
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166期
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11月10日
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11月11日-11月14日
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167期
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12月8日
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12月9日-12月12日
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168期
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2026年1月12日
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1月13日-1月16日
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联 系 人： 高老师
电 话：15376602038（微信同号）
座 机：0535-2122191
邮 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
职能标签：
研究中心
知识点：
发酵
保健
安全
检测
操作
实际操作
质量问题
仪器
卫生
酒类
液相色谱
流通
色谱
检测方法
重金属
金属
化验
气相
气质
试剂
生产
溶剂
检测分析
分光光度计
白酒
果酒
甜味剂
理化指标
冷凝器
设备
苯
定量分析
重金属检测
检测项目
分析检测
配制酒
露酒
苯乙醇
蒸馏
气相色谱仪
高效液相色谱仪
总酸
二氧化硫
金属检测
液相
质量
销售
实操
分离
蒸馏酒
酒
理化
仪器的
氰化物
酒精度
甲醇
气相色谱
养生保健
成分
测方法
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。
2025-12-30 至 2025-12-31
中国
中认国质(北京)检测技术研究院
2025-12-27 至 2025-12-28
上海
深圳市众人行教育咨询有限公司
2025-12-27 至 2025-12-28
广州市
广州方普企业管理顾问有限公司
2025-12-27 至 2025-12-27
广州市
广州方普企业管理顾问有限公司
2025-12-27 至 2025-12-29
广东
广州方普企业管理顾问有限公司
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