【2025年2月】农产品食品检验员职业能力培训及评价（线上网络）

各相关单位：

      根据《食品安全法》及《食品生产许可管理办法》等相关规定，按照各级食品安全监管部门要求，食品生产加工企业必须严格执行检验员持证上岗的准入制度，企业必须具有与食品生产加工相适应的检验人员，且具备相关产品的检验能力和取得食品检验的资质。

      为深入贯彻落实关于技能人才工作的重要指示精神，助力人人持证，技能中国。帮助各食品企业及检测机构检验人员，提高检测技能，保障食品安全，将于2025年全年开展“农产品食品检验员职业能力培训及评价”网络培训班。相关事宜通知如下：

1、食品检验技术人员掌握的基础知识和专业知识，检验技术及检验操作技能；

2、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2024解读；

3、食品理化检验方法2023版36项新国标解读；

4、液相色谱及串联质谱系统分析原理讲解（基础知识、硬件结构、三重四极杆质谱原理及结构、液质联用方法开发、基质效应及其解决之道、仪器的日常维护及常见故障处理)。

企事业单位中从事食品、农产品、食品添加剂、食品相关产品检验的相关人员；食品（农产品）、食品添加剂及食品相关产品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及相关科研院所技术人员；各类食品、化学及相关专业院校学生。

经培训考试合格者，由中国计量测试学会颁发《农产品食品检验员》（工种及方向可选：食品检验员、农产品质量安全检测员、粮油质量检验员）职业能力等级证书。需提交本人电子版身份证正反面复印件、学历证书复印件、2寸白底免冠彩色照片各一份。

农产品食品检验员：初级1380元/人，中级1780元/人，高级1980元/人（含报名费、培训费、考试费、证书费用等）。

申报条件：

——农产品食品检验员职业技能初级（具备下列条件之一者）

(1)累计从事本职业或相关职业工龄1年以上。

(2)本职业或相关职业学徒期满。

——农产品食品检验员职业技能中级（具备下列条件之一者）

(1)累计从事本职业或相关职业工龄5年以上。

(2)已取得相关职业资格或职业技能初级证书后，累计从事本职业或相关职业工龄3年。

(3)取得本专业或相关专业中专毕业证书（含应届毕业生）。

  ——农产品食品检验员职业技能高级（具备下列条件之一者）

(1)累计从事本职业或相关职业工龄10年以上。

(2)已取得相关职业资格或职业技能中级证书后，累计从事本职业或相关职业工龄4年。

(3)已取得相关初级职称后，从事本职业或相关职业工龄1年。    

(4) 取得本专业或相关专业大专及以上毕业证书（含应届毕业生）。

 

培训安排：

2025年第一期时间：2025年1月18-19日
2025年第二期时间：2025年2月22-23日
2025年第三期时间：2025年3月22-23日
2025年第四期时间：2025年4月19-20日