农产品食品检验员技师（二级）、高级技师（一级）培训班（重庆）

各相关部门及企业：

      根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等相关管理办法，对食品安全专业技术人员、食品安全管理人员有具体且严格的从业要求。食品生产加工企业必须严格执行检验员持证上岗的准入制度，企业必须具有与食品生产加工相适应的检验人员，且具备相关产品的检验能力和取得食品检验的资质。

      为深入贯彻落实关于技能人才工作的重要指示精神，助力人人持证，技能中国。帮助各食品企业及检测机构检验人员，提高检测技能，保障食品安全，我单位联合有关职业技能评价鉴定机构11月共同开展农产品食品检验员职业技能培训工作。现将有关事宜通知如下：

培训工种：1、农产品食品检验员（食品检验员）2、农产品食品检验员（粮油质量检验员）以上两个工种。

等级：五级/初级、四级/中级、三级/高级、二级/技师、一级/高级技师。

考评内容及方式：

考评内容：理论知识考试、技能考试以及综合评审。

1、理论考试：以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业掌握的基本要求和相关知识要求。

2、技能考试：主要采用现场操作、模拟操作等方式进行，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。

3、综合评审主要针对技师和高级技师，通常采用审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。

理论知识考试、技能考试和综合评审均实行百分制，成绩皆达到60分（含）以上者为合格。

按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识，检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：

1、食品检验的感官检验技术、食品检验的化学基础、实际操作技能培训；

2、食品专业分析与检验技术、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术；

3、食品检验的微生物检验技术、误差分析与数据处理、食品检验概述、相关设备仪器操作等。

食品生产、经营、流通餐饮企业从事食品检验及质量管理人员；食品包装材料及相关产品从事食品检验及质量管理人员；食品安全监督管理部门相关技术人员；食品检验机构（所）检验人员；各大专院校、科研院所食品相关专业的师生及检验人员；其他单位从事食品检验工作人员。

1、经农产品食品检验员工种“食品检验员”或“粮油质量检验员”职业技能水平鉴定考试考核通过，人社部备案第三方机构颁发相应级别的职业技能等级证书，可在人力资源和社会保障部技能人才评价证书全国联网查询。2、该证书是食品从业人员职业技能水平的资格凭证，并作为境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。3、本证书为劳动者就业上岗和用人单位招收录用人员的主要依据，全国范围通用、长期有效。

初级：2880元/人，中级：3180元/人，高级：3680元/人，技师：4780元/人，高级技师：5980元/人（含教材、资料、培训和考评费、证书费等）。食宿统一安排，费用自理。

报名办法及资料：

1、报考人员请认真填写好报名表，以邮件、微信的方式提前反馈至会务组。会务组收到报名回执表后，以便安排其他事项（报名截止时间：2024年11月1日）。

2、提交国家职业资格认定申报表，身份证正反面复印件，毕业证复印件，一寸白底彩色电子照片，报名条件中涉及工作证明、参保证明、职业等级证书电子版资料，所需费用汇到指定帐户（详见报名表）并将汇款凭证发至会务组。   

报名条件： 

——初级工（满足下列条件之一即可）

1.年满16周岁，拟从事本职业或相关职业工作。

2.年满16周岁，从事本职业或相关职业工作。

——中级工（满足下列条件之一即可）

1.累计从事本职业或相关职业工作满5年。

2.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满3年。

3.取得本专业或相关的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书（含在读应届毕业生）。

——高级工（满足下列条件之一即可）

1.累计从事本职业或相关职业工作满10年。

2.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。

3.取得符合专业对应关系的初级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满4年。

4.取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书（含在读应届毕业生）。

5.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格（职业技能等级）证书，并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业证书（含在读应届毕业生）。

6.取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书（含在读应届毕业生）。

——技师（满足下列条件之一即可）

1.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满5年。

2.取得符合专业对应关系的初级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相

关职业工作满5年，并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格（职业技能等级）证书后，从事本职业或相关职业工作满1年。

3.取得符合专业对应关系的中级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。 

4.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格（职业技能等级）证书的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作满2年。

5.取得本职业或相关三级/高级工职业资格（职业技能等级）证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。

——高级技师（满足下列条件之一即可）

1.取得本职业或相关职业二级/技师职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满5年。

2.取得符合专业对应关系的中级职称后，累计从事本职业或相关职业工作满5年，并在取

得本职业或相关职业二级/技师职业资格（职业技能等级）证书后，从事本职业或相关职业工作满1年。

3.取得符合专业对应关系的高级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。