《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）解读培训（线上网络直播）

各有关单位：

      2024年2月，国家卫生健康委和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单，其中《GB 2760-2024食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》变化较大，将于2025年2月8日正式实施。新版标准GB2760-2024增加了国家卫生健康委员会(原国家卫生和计划生育委员会)往年公告的食品添加剂规定，修订了“食品添加剂的定义”，增加了“营养强化剂”，还修订了附录的有关内容。

      新版GB2760-2024标准修订的重大变化，对于食品生产行业影响较大。为充分发挥协会的桥梁纽带作用，帮助我省食品生产企业更好地了解新标准制修订背景以及内容变化，协会将于3月28日举办“《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）解读”网络直播培训课程，特邀国家食品安全风险评估中心的权威专家进行授课及答疑。现将有关事宜通知如下：

（一）《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)修订背景解析；

（二）《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)重点变化解析；

（三）现场答疑。

（一）培训讲师:张俭波，国家食品安全风险评估中心研究员;

（二）讲师简介:张俭波，男，2009年7月毕业于中国疾病预防控制中心，获博士学位，现为国家食品安全风险评估中心研究员，主要从事食品添加剂领域的食品安全标准化工作及新品种行政许可技术审查工作。自2003年参加工作以来，作为课题骨干参与了多项课题研究及标准制修订工作，是《食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）等多项食品安全国家标准的主要起草人。先后发表科研论文 40 余篇。

（一）食品（食品添加剂）生产企业从业人员；（二）各级食品生产监管人员；（三）协会所有会员。

收取培训费500元。