食品中污染物、农兽药残留通用标准解读及检验技术分析培训班（苏州）

各有关单位：

      理化指标是食品安全日常抽检监测、生产经营行业等高度关注的指标，也常见有污染物、农兽药残留、食品添加剂等不合格信息发布。为此，为全面加强对食品安全关键理化指标标准、检测和风险防控等全链条的理解和应用，强化标准应用、检测过程质量控制和靶向性风险排查等风险管理能力，本次针对性开展标准培训、特殊基质检测干扰消除以及不合格原因解析等重点知识讲解。中国检验检疫科学研究院检验检测检疫技术培训中心联合中标培（北京）标准化技术研究院、中标培科技集团有限公司、中检科教育科技（北京）有限公司共同举办“食品中污染物、农兽药残留通用标准解读及检验技术分析”专题培训班。现将有关事项通知如下：

1、GB 2763.1-2022 食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量解读；农药残留检验判定常见问题分析，农药残留检测技术；

2、GB 31650.1-2022标准解读及兽药残留检验判定常见问题分析，兽药残留检测技术；

3、GB 2762-2022标准解读及常见问题分析，食品中污染物检测方法、常见干扰来源及消除；

4、GB2760-2014 标准解读及食品添加剂检验判定常见问题分析；食品添加剂检测技术；

5、食品常见理化指标风险解析和案例分析；

6、食品理化指标全链条防控关键点解析；

特邀长期从事食品安全监督抽检工作的业内资深专家、食品安全检测和研究工作的业内资深专家、食品安全国家标准审评委员会委员、标准起草人，分析仪器行业实践经验丰富的资深专业人士等现场授课。

1、各级政府、事业单位相关管理人员和技术人员；2、检验检测机构的管理人员和技术人员；3、食品生产加工企业相关管理人员和技术人员；4、科研机构管理人员和技术人员；5、其他相关人员。

培训合格后，参加培训学员可获得由中国检验检疫科学研究院检验检测检疫技术培训中心颁发的“食品检测技术”岗位能力提升证书。该证书可作为岗位人员继续教育及专业技术能力考核的证明。

2380元／人，含资料费、师资费、场地费、午餐费等，食宿由会务统一安排，费用自理，统一开具报销票据。