2023年食品安全监督抽检专题培训班（上海/郑州/青岛/成都/广州）

各相关单位：

      为切实保障人民的食品安全和饮食健康，国家市场监督管理总局每年都会组织各机构专家，根据近年来的食品安全监督抽检实施情况，制定新一年的《国家食品安全监督抽检实施细则》，以指导和规范全国范围内的食品和食用农产品的监督抽检工作。据悉，2023年《国家食品安全监督抽检实施细则》也将于2023年3月发布并实施。

      为了贯彻落实国家的食品安全监督抽检工作，帮助承检机构、食品生产企业及相关行业深入贯彻和掌握食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责任等方面的内容，提升食品安全监督抽检的质量和准确性，规避抽检风险，食品伙伴网自2019年起，每年都会举办食品安全监督抽检专题培训班，已连续举办4年，“2023年食品安全监督抽检专题培训班”也将如期举办。现将相关事宜通知如下：

主办单位：食品伙伴网

1、2023年食品安全监督抽检通用要求及常见问题解析；

2、2023年食品安全监督抽检样品分类原则及相关要求；

3、新版国抽系统的使用及注意事项；

4、食品抽样过程中涉及抽样数量的注意事项及案例；

5、我国食品安全风险分析；

6、以问题为导向的抽检方案的制定及注意事项；

7、食品抽检工作规范性及风险分析；

8、食品检验与风险防控及案例分析；

9、抽样流程的梳理及管控；

10、食品相关标准在食品安全监督抽检中的应用；

11、检验结果判定依据及注意事项。

国家级食品质量检验中心专家

省级食品安全抽检专家

各级政府及事业单位相关负责人员； 第三方检验检测机构相关负责人员（如抽样环节、抽检方案制定环节、报告编辑环节的负责人）； 食品生产加工企业相关负责人员（如质量控制环节负责人、检测环节负责人等）； 研究机构及高校相关人员； 其他关注培训的相关人员。

结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

标准费用：1880元/人；团体报名：同一家单位3人及以上报名参会1680元/人，5人以上报名参会1500元/人。费用包括：培训费，资料费，证书费，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。

2023年培训安排：

第1期  2023年2月23-26日（23日签到，26日返程）  上海

第2期  2023年3月03-06日（03日签到，06日返程）  郑州

第3期  2023年3月09-12日（09日签到，12日返程）  青岛

第4期  2023年3月10-13日（10日签到，13日返程）  成都

第5期  2023年3月17-20日（17日签到，20日返程）  广州