巴拉圭《国家报》19日报道，美国农业部估计，今年年底全球牛肉产量将达到6100万吨，其中巴拉圭牛肉占4%。凭借约50万吨的预计牛肉出口量，巴拉圭超越了乌拉圭，后者预计今年出口48.5万吨。同时，巴西仍是最大出口商，出口量预计达375万吨。
巴拉圭中央银行（BCP）的数据显示，今年截至7月，巴拉圭牛肉出口额累计达12.094亿美元，较去年同期增长29.2%；在出口量方面，同比增幅接近10%，出口了21.26万吨。
出口市场方面，今年截至7月，智利仍是巴拉圭牛肉的最大买家，巴拉圭对其出口牛肉3.989亿美元。其次是台湾，巴拉圭牛肉对其出口量和出口额均明显增长，出口额增至1.642亿美元。以色列排在第三，进口了1.29亿美元的巴拉圭牛肉。美国重新回到第四位，进口额为1.151亿美元。
出口价格方面，以色列位居首位，巴拉圭对以色列出口牛肉的平均隐含价格达到每吨6414美元，较去年同期增长了25.4%；巴西位居第二，为每吨6372美元，同比增长11%；智利位居第三，达到每吨5999美元，同比增长16.3%。隐含价格指通过其他变量或关系计算推导出来的价格，而非直接观察到的价格。
巴拉圭国家动物质量与卫生服务局（Senacsa）的数据显示，今年上半年，巴拉圭牛肉出口额创下了近年来的最高纪录，达到10.56亿美元（同比增长37%），约为2020年前平均水平（未超过5亿美元）的两倍。
今年上半年，巴拉圭牛肉出口的积极态势不仅体现在出口额上涨方面，还体现在出口量持续增长。巴拉圭牛肉出口量同比增长17.5%，延续了扩张趋势。
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